妈妈，或者学生的家里人，成为孩子就读学校食堂的一名工作人员，不仅为家长提供了就业机会、解决了学校食堂用工问题，更重要的是为自家的孩子“做饭”,饭菜的品质、口感、安全有了保障。据了解，南京现有1072名家长在孩子就读的315所学校食堂工作。“妈妈食堂”、“妈妈的味道”成为南京“校园餐”一道亮丽的风景线。

家长做得真心，孩子吃得开心

她叫顾宁宁，江苏省高淳高级中学食堂的面点师。额角沁出细密的汗珠，她却始终眉眼柔和。这一方灶台，对她而言，不只是工作的场所，更是一处安静的守望之地。

顾宁宁

每天中午，人流涌入食堂，她的儿子——本校高二的学生，总会下意识地将目光投向面点窗口，寻找那个熟悉的身影。有时，他会径直走到窗前，买一个妈妈刚做好的肉包，或是一张烙得金黄的葱油饼。顾师傅望着儿子和同学们大口享用，嘴角便不自觉地上扬。“看他吃得香，心里就像被蜜浸着。以前总操心他挑食，现在啊，再累都值了。”这份母亲般的守护，浸润在每一道面点里，也让师生们亲切地称呼学校食堂为“妈妈食堂”。

丁常美

在江宁岔路学校，食堂员工丁常美，当初她想进学校食堂时，唯一担心的是自己的孩子在班级会不会被人瞧不起。当她把自己的想法与女儿说起时，哪知道女儿非常豁达，还主动告诉妈妈：“您为同学们服务，靠劳动吃饭，很光荣呀。”这让丁常美欣慰不已。事实上，同学都羡慕她的女儿有一个在学校工作的妈妈，同学们一遇见她，总是争先恐后地喊“阿姨好”。

吃多少添多少，校园餐浪费现象越来越少

谈静

江宁岔路学校食堂员工谈静，曾经是一名全日制本科生。她是在女儿上一年级时，看到校门口张贴的招工启事应聘进食堂工作的。一开始，她极其不适应，几度想放弃，但一想到要为女儿树立榜样，与孩子共同成长，就坚持下来了，不知不觉已经工作三四年了。谈静负责的“阳光食堂”工作，做到了零差错。女儿也成为校女子足球队队长，在市区各级比赛中担当主力，表现抢眼，捷报频传。

王丽

和她一样的还有食堂员工王丽，每日清晨，忙完孩子们后，她早早地来到食堂工作。她和同事们一起择菜、洗菜、切配，为孩子们准备着丰盛午餐，以前只操心自己孩子的饮食，如今面对全校2800多名孩子的餐盘，肩上多了份沉甸甸的责任。

他们的孩子吃着有家的味道的“校园餐”，看着妈妈忙碌的背影，在潜移默化中不断成长，学会了珍惜，带动同学们共同“光盘”，这种润物无声的感染，比起老师们生硬的说教，无疑事半功倍。

“妈妈食堂”：搭建起家校共育连心桥

王立美

食堂员工王立美，当初选择这份工作，初衷很简单，就是想方便接送孩子，能多些时间陪在她身边。低年级的孩子刚脱离家庭呵护，难免胆怯不安，妈妈守在校园里，她课间能远远看到妈妈，放学能第一时间找到妈妈。她在食堂的忙碌，也成了孩子眼里的榜样，孩子常说“妈妈在食堂给大家做饭，辛苦又伟大”。

陈绍峰

“妈妈食堂”中还有一位男性员工陈绍峰，他的外孙女是学校优秀的学生干部，女儿是学校优秀的语文教师。老伴也是一名退休教师，一家三代四人都在岔路学校学习、工作。用陈师傅的话说，他的一家都是岔路学校人，他也乐意、心甘情愿地为岔路学校做一些力所能及的事。“你爱吃什么菜，爷爷给你添。”他每天不厌其烦地重复着这句话，就像对自己的外孙女一样亲切温暖。

食堂就像一条无形的线把家长、孩子和学校串到了一起，也将大家的心串到了一起，将家校关系提升到了一个全新的层次。“妈妈食堂”无形中开辟了学校德育、劳动教育和食育教育新的阵地，也为家校社协同育人增加了一条解题方式。

通讯员 吕一舟 谷大为 扬子晚报/紫牛新闻记者 王颖

校对 盛媛媛