原创美味甜粥（3）— 牛奶杏仁粥_旅游资讯

创始人

2026-01-15 18:03:46

牛奶杏仁粥（1）

材料：

杏仁60克、大米100克。

调料：

鲜牛奶、白糖各适量。

做法：

1.杏仁用沸水焯烫一下，捞出，去胞衣，备用;大米洗净。

2.锅置火上，加适量清水，放入大米，大火煮沸后，改小火煲成粥，放入杏仁和牛奶，搅匀煮沸，放入白糖再次煮沸即成甜粥。

健康小提示

粥品煮熟后调入牛奶，提供人体大量的钙质及不饱和脂肪酸等营养物质，老年人食用尤佳。

牛奶杏仁粥（2）

牛奶杏仁粥是一道口感软糯香甜，兼具营养与美味的粥品。以下是其常见的做法：

材料准备：

大米100克、甜杏仁10克、桑白皮10克、大枣6颗、牛奶250毫升、姜片适量、蜂蜜少许。

制作步骤：

大米洗净，用冷水浸泡30分钟；甜杏仁切成碎末；大枣洗净去核。

砂锅加入适量清水，放入姜片、桑白皮、大枣，小火煮30分钟，然后去渣滤汤。

将甜杏仁碎末放入碗中，加入牛奶搅拌均匀，制成牛奶杏仁汁。

原锅清洗干净，加入适量清水，放入泡好的大米，倒入姜枣汁搅匀，中小火慢炖15分钟左右，期间不断搅拌。

大米煮至烂熟后，倒入牛奶杏仁汁搅匀，再煮至沸腾即可。

盛粥出锅，根据个人口味加入适当蜂蜜调匀食用。

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