1月10日，黑鸭风味开创者周黑鸭与中式快餐前沿品牌米村拌饭正式官宣联名合作，双方共同打造的联名新品“咕嘟嘟黑鸭煲”在米村拌饭全国门店同步上市。这一合作不仅标志着休闲卤味与快餐场景的首次深度融合，更展现出周黑鸭作为黑鸭风味开创者，以开放格局推动黑鸭风味走向多元场景、赋能行业共同发展的决心与担当。

作为卤味行业头部品牌，周黑鸭凭借其独特的甜辣风味，早已成为黑鸭风味品类的代名词。其标准化的生产工艺与对食材品质的坚守，为本次联名产品的风味稳定性与高品质打下坚实基础。米村拌饭则以朝鲜族非遗石锅拌饭技艺为依托，深耕大众餐饮市场多年，其“为顾客提供放心美味的一顿好饭”的理念与周黑鸭对品质的追求高度契合。

联名产品“咕嘟嘟黑鸭煲”正是双方优势融合的成果。

该产品选用肉质紧实、低脂高蛋白的鸭全腿，延续周黑鸭经典卤制工艺，既保留了黑鸭味的记忆点，又通过石锅煲的形式适配快餐场景，实现了经典风味与餐饮形态的创新结合。

近年来，黑鸭风味以其鲜明的味觉辨识度持续“破圈”，从休闲零食延伸至煲类、小吃、快餐等多个餐饮赛道，逐渐成长为广受市场欢迎的风味品类。面对这一趋势，周黑鸭展现出开创者的胸襟与远见。

周黑鸭始终坚信，一个品类的繁荣远比单一品牌的领先更有价值。作为黑鸭风味的定义者与引领者，品牌在坚守自身产品标准的同时，更主动开放其在味型研发、供应链管理、工艺标准等方面的积累，为行业提供可借鉴的风味创新范式。此次与米村拌饭的合作，正是这一开放理念的生动实践——通过赋能餐饮伙伴，让黑鸭风味跨越原有场景，走入更多消费者的日常饮食生活。

与此同时，今年周黑鸭也正式发起#谢谢你喜欢黑鸭味#主题活动，以此感谢多年来喜爱与支持黑鸭风味的广大消费者，也寓意品牌将以更加开放的姿态，与各界伙伴携手拓展黑鸭风味的创新边界。

本次联名不仅是两个品牌间的优势互补，更是中式风味在当代餐饮市场中一次富有意义的探索。周黑鸭以其“开创者”的行业站位，展现了推动风味生态共建的责任与担当；米村拌饭则凭借其规模化的门店网络与用餐场景，助力经典风味走向更广泛的人群。

未来，周黑鸭将继续深耕黑鸭风味的技术研发与场景拓展，持续提升产品力与品牌力。同时，品牌也将秉持开放共赢的理念，与更多志同道合的行业伙伴携手，共同挖掘黑鸭风味的应用潜力，使其在更广阔的赛道中焕发持久生命力，为消费者持续创造丰富而美好的味觉体验。