临泽县平川镇：技能送家门巾帼学厨忙_旅游资讯

临泽县平川镇：技能送家门巾帼学厨忙

创始人

2026-01-14 16:03:26

为进一步提升妇女就业技能，拓宽增收渠道，近日，临泽县平川镇妇联联合临泽县鸿鹄职业培训学校举办的劳务品牌中式烹饪培训班在贾家墩村顺利开班，吸引了全镇60余名妇女积极参与。

本次培训围绕“实需、实用、实效”原则，采取“理论讲解+现场实操”相结合的方式，由专业厨师为学员系统传授中式菜肴的食材搭配、火候控制、调味技巧及特色菜制作方法。培训现场，学员们认真观摩老师演示，积极练习切配、颠锅、装盘等基本功，并在老师指导下完成了干煸辣子鸡、红烧排骨、清炖羊肉等多道家常及地方特色菜品的实操练习。

“老师讲得清楚，我们也学得踏实。以前想做菜但总摸不着门道，现在有了手艺，心里有底了，打算在镇上开个小吃店。”学员谢晓云在培训结束后信心满满地说。不少参训妇女也表示，通过培训不仅掌握了烹饪技能，也为今后务工、创业增添了新选择。

平川镇妇联主席张雪存表示：“‘平川厨娘’是我们重点打造的劳务品牌之一，旨在通过技能培训帮助妇女实现‘家门口就业’。下一步，我们将继续对接用工需求，开展更多有针对性的技能培训，真正实现‘培训一人、就业一人、带动一片’。”

此次培训有效提升了参训妇女的职业技能水平和就业竞争力，为促进乡村振兴、推动妇女灵活就业奠定了坚实基础。（强圣杰）

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