2026年1月，郑州最后一家乐乐茶门店悄然关闭的消息在社交平台引发热议。这家曾凭借“脏脏包”红极一时的初代网红茶饮品牌，在郑州、广州等城市接连撤退，门店数量从巅峰期的超500家锐减至399家，覆盖省份从全国扩张收缩至27个，甚至在河北、甘肃、海南等省份仅存个位数门店。乐乐茶的困境并非个例，而是整个茶饮行业从野蛮扩张转向理性竞争的缩影，折射出资本退潮、产品创新乏力、供应链管理失衡等多重挑战。

一、从“脏脏包”爆红到资本宠儿：乐乐茶的黄金时代

乐乐茶的崛起堪称新茶饮行业的经典案例。2016年，品牌在上海五角场开设首家门店，以“茶饮+软包”的差异化定位切入市场。2017年，凭借“脏脏包”这一现象级产品，乐乐茶在上海甜品市场的热度一度超越纽约网红品牌Lady M，单店日均销量突破2000个。品牌趁势推出吉祥物“乐乐君”周边，将产品热度转化为文化符号，成功塑造年轻化、潮流化的品牌形象。

资本的青睐进一步加速了乐乐茶的扩张。2019年，祥峰投资领投2亿元Pre-A轮融资，品牌门店迅速覆盖北京、广州、杭州等10余座城市。2022年，第100家门店暨首家环保GREEN店落地上海，标志着其进入规模化发展阶段。同年12月，奈雪的茶以5.25亿元收购乐乐茶43.64%股权，成为第一大股东，按估值计算，乐乐茶整体市值达12亿元。这笔交易被视为行业整合的标志性事件，奈雪承诺在供应链、数字化等领域为乐乐茶赋能，但保留其独立运营权。

二、退守华东：扩张失速背后的深层矛盾

乐乐茶的收缩战略始于2022年。当年2月，品牌宣布关闭广州最后一家门店，退出华南市场，同时将北京门店从11家缩减至7家，重庆、西安市场直接清零。官方解释称，此举是为“聚焦华东一、二线市场”，但实际是面对激烈竞争的无奈选择。数据显示，2025年广州奶茶门店数量达1.4万家，喜茶、茶颜悦色等区域品牌占据主导，乐乐茶在产品创新、价格策略上均缺乏竞争力。

郑州市场的溃败更具代表性。2022年底，乐乐茶在郑州正弘城开设河南首店，初期通过打卡活动吸引大量粉丝，随后快速扩张至南阳、新乡等城市。然而，短短三年内，河南首店及多家门店陆续关闭，到2025年底仅剩一家门店。消费者反馈显示，郑州门店后期不再参与全国新品首发，产品更新滞后，服务质量下降，暴露出品牌总部对区域市场的失控。

扩张失速的三大症结：

产品创新乏力：乐乐茶曾以“脏脏包”引领潮流，但后续新品屡遭质疑。2025年12月，新品“苹果糖”因粘牙、甜度失衡等问题引发大规模投诉，品牌虽紧急下架并处罚门店，但已损害消费者信任。相比之下，蜜雪冰城通过“雪王”IP持续输出爆款，古茗以“鲜果茶”构建差异化壁垒，乐乐茶的产品迭代速度明显落后。 供应链管理失衡：开放加盟后，乐乐茶门店数量快速增长，但品控能力未同步提升。加盟商为压缩成本，常使用低价原料，导致产品口感不稳定。郑州某闭店前员工透露：“总部要求的鲜果使用标准难以执行，很多门店用果酱替代鲜果，成本降了，口碑也砸了。” 资本依赖症：奈雪入股后，乐乐茶虽获得资金支持，但也背负业绩压力。为快速回本，品牌加速开店，甚至进入下沉市场，但低线城市消费者对价格敏感度高，乐乐茶20-30元的产品定价缺乏竞争力，最终陷入“开店越多，亏损越大”的恶性循环。 三、行业洗牌：从千店狂欢到理性收缩

乐乐茶的困境是茶饮行业整体转型的缩影。窄门餐眼数据显示，截至2026年1月，全国奶茶品牌超4000个，门店总数近40万家，但近一年净减少3.5万家。初代网红品牌中，喜茶一年关店680家，奈雪的茶通过关闭低效门店、发力零售业务自救，而乐乐茶、茶颜悦色等则选择退守核心市场。

行业变革的三大趋势：

从规模竞争到效率竞争：蜜雪冰城凭借4万家门店和极致供应链成本占据下沉市场，古茗通过“区域密集开店”策略降低物流成本，头部品牌正从“跑马圈地”转向“单店盈利”。乐乐茶若想重返全国市场，需先在华东证明其盈利能力。 从产品驱动到品牌驱动：Z世代消费者更注重品牌文化认同。茶颜悦色通过“新中式茶饮”定位构建情感连接，喜茶以“灵感之茶”传递生活方式，乐乐茶虽曾尝试“环保GREEN店”等概念，但未形成持续影响力。 从单一业态到生态布局：奈雪的茶、喜茶纷纷布局瓶装饮料、零售周边，甚至涉足咖啡赛道，以多元化收入对冲风险。乐乐茶目前仍以门店销售为主，抗风险能力较弱。 四、破局之路：乐乐茶的转型实验

面对困境，乐乐茶已启动自救计划：

聚焦华东，深耕核心城市：上海门店数量仍超百家，品牌计划通过“一店一设计”提升体验感，例如在南京西路店引入烘焙工坊，强化“茶饮+软包”的初心定位。 优化加盟体系：推出“轻加盟”模式，降低加盟商门槛，但加强总部对原料采购、员工培训的管控，例如要求加盟商必须使用指定供应链企业的鲜果。 发力零售业务：2025年推出“乐乐茶零食铺”，销售脏脏包、麻薯等预包装产品，通过天猫、抖音等渠道拓展销售场景，目前零售业务占比已提升至15%。 然而，这些举措能否奏效仍存疑问。茶饮行业已进入“微创新”时代，消费者对新品的新鲜感周期缩短至3个月，乐乐茶需建立更敏捷的产品开发机制。同时，下沉市场虽空间广阔，但低线城市消费者对品牌忠诚度低，更看重性价比，乐乐茶若想重返全国，需重新定位价格策略。

五、结语：网红品牌的长期主义考验

#优质好文激励计划#乐乐茶的退守华东，本质上是初代网红品牌从“流量思维”向“价值思维”的转型阵痛。当资本退潮、消费者回归理性，茶饮行业的竞争已从“谁能更快开店”转向“谁能更久存活”。乐乐茶的案例警示后来者：网红效应可带来短期红利，但长期发展需依赖产品力、供应链效率和品牌文化沉淀。在行业洗牌加速的2026年，唯有那些既能保持创新活力，又能构建核心壁垒的品牌，才能穿越周期，笑到最后。