广西桂林美食吃啥？看看这家口味店！_旅游资讯

创始人

2026-01-10 12:42:19

来广西桂林，除了山水，幸福里的美食真的藏不住了！不管是家常菜、特色油茶还是氛围感融合菜，从早茶吃到夜宵，承包你所有味蕾期待～整理了超全打卡指南，赶紧码住！

美食推荐：酱爆猪蹄，卤香味十足，软糯脱骨，和蘸酱一起吃，热乎乎啃一只超满足，冬天吃暖到心坎里！

吃的时候，店家会问要不要切碎，建议切碎，更好吃，胶质感满满，Q弹。

明炉烤鸡：散养土鸡现点现做，烤制得焦黄皮脆，鸡肉还是嫩嫩的，那种撕开的鸡肉蘸着烧烤酱，真的是一绝。

酸泡椒炒二股肠：桂林的美食很多都是酸辣开胃，这道菜就是酸辣的泡椒搭配大肠和小肠一起，吃起来有点韧劲，肠衣Q弹，酸辣入味。

爆炒黄牛肉：小黄牛肉，鲜嫩，切片和洋葱，一起爆炒，牛肉吃起来鲜嫩，一勺牛肉伴着米饭，吃起来就是妥妥的下饭神器。

手工皮蛋手丸：猪肉和皮蛋一起切成沫，再做成肉丸，直接原汤汆，吃起来鲜嫩，肉丸口感细腻，是很老人和孩子来必点的菜。

萝卜酸炒麻拐：这种老坛做的酸萝卜真是脆爽开胃，直接和麻拐一起爆炒，麻拐吃起来鲜嫩，带着酸辣，重口味人值得点的菜。

冬日带家人来桂林，不管是想吃地道家常菜，或者下饭菜，这家店都能找到合适的口味～