原创不用烤箱，就能做出软糯香甜的蛋糕，做法简单零失败！_旅游资讯

创始人

2026-01-10 10:03:37

标题：不用烤箱，就能做出软糯香甜的蛋糕，做法简单零失败！

在这个快节奏的时代，烘焙爱好者们总是在寻找既简单又美味的食谱。今天，我将分享一个无需烤箱即可制作出软糯香甜蛋糕的秘诀，让你在家也能轻松享受到烘焙的乐趣。

首先，准备以下材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精。这些基本材料构成了蛋糕的基础框架，而它们之间的相互作用将决定最终成品的口感和风味。

制作步骤如下：

1.预热烤箱至180°C（356°F）。

2.在一个大碗中，将低筋面粉、泡打粉和香草精混合均匀。

3.在另一个碗中，将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀，直到颜色变浅。

4.慢慢加入牛奶，继续搅拌直至面糊变得顺滑。

5.将黄油切成小块，加入面糊中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。

6.将步骤1中的干性材料倒入面糊中，轻轻翻拌均匀，确保没有颗粒。

7.将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤盘中，用刮刀抹平表面。

8.放入预热好的烤箱中，烘烤约30-40分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出无湿面糊。

9.取出蛋糕，待其冷却后脱模，即可享用。

这个蛋糕不需要烤箱，只需简单的材料和几个简单的步骤，就能在家中轻松制作出软糯香甜的蛋糕。而且，这款蛋糕的口感细腻，甜而不腻，非常适合作为下午茶点心或是节日庆典的甜品。

记住，烘焙是一门艺术，也是一种享受。不要急于求成，享受每一个制作过程，你会发现，每一次尝试都是一次新的发现。所以，不妨动手试试吧，也许你会惊喜地发现自己也能成为一位烘焙高手！