谁能想到,这个冬天的「网红C位」,不是滑雪胜地,也不是温泉酒店,而是一锅、一杯、一酥的「广德三件套」?
当热乎乎的炖锅、暖手的水果奶茶和酥香的桃酥,在社交网络上刷屏成「流量密码」,引得长三角乃至全国的饕客们专程「打卡」时,人们不禁要问:
一个默默无闻的皖南小县城,凭什么用看似家常的「三件套」,成为席卷全网的现象级文旅符号?
它的走红,是昙花一现的偶然,还是值得所有县域深思的文旅出圈法则?
近期,安徽广德这座原本低调的小城,凭借一组超有烟火气的美食组合——「广德三件套」,在网络世界狠狠刷了一波存在感!
「广德三件套」究竟是什么?就是由热乎炖锅、暖手奶茶、酥香桃酥组成的黄金美食组合。简单来说,它的标准玩法就是:去当地,品一口地道的卢湖胖头鱼炖锅,喝一杯本地网红品牌的暖心奶茶,再带上几袋现烤的手工桃酥当伴手礼。
听起来平平无奇?但就是这样一套「到店体验+即时消费+离店带走」的完整消费闭环,精准击中了当代年轻人的消费痛点。让地处安徽、浙江、江苏三省交界的安徽广德市,在2025年初冬彻底火出了圈。
那么,这套组合拳到底打得有多响?广德,又火到了什么地步?
线上,是现象级的「数字奇观」。自「三件套」概念走红,相关话题在短视频平台的总浏览量,如滚雪球般迅速突破了50亿次,意味着平均每个中国人都可能刷到过3-4次相关内容。从美食博主的沉浸式探店,到普通游客的真诚分享,「广德三件套」成了一个巨大的流量池,源源不断地吸引着全国网友的目光。
线下,则是实实在在的「人口迁徙」。流量绝非虚名,它直接转化成了汹涌的人潮。官方数据显示,自热度攀升以来,广德全域接待的过境游客已累计突破417万人次。而仅在爆发期的某一周内,过境游客就达57.35万人次,同比激增超过三成。
据悉,广德全市的常住人口也才50余万,短短7天,涌进这座小城的游客量,几乎相当于「搬来」了一个全新的广德!
消费市场,更是火热到「措手不及」。迎春街因聚集着几十家炖锅店,被称为「炖锅一条街」,平日里只能接待30-50桌的排档,如今翻台超100桌仍一座难求;卡旺卡奶茶单日销量突破5000杯,一杯难求的盛况逼得合肥总部紧急关停本地部分门店,抽调员工驰援;詹记桃酥合肥工厂开启24小时生产模式,还从全省调配60名员工驻点支援,全力保障广德的供应。
更出圈的是,「三件套」的热度还烧到了资本市场。同庆楼等相关概念股应声上涨,部分股票甚至一度涨停。新华社、中国新闻网、澎湃新闻等主流媒体纷纷跟进报道,就连央视新闻联播都为其「打call」,让这座低调的皖南小城名声大噪。
一场出圈狂欢的背后,离不开天时、地利、人和的三重加持。
/天时:踩中当代「胃」与「心」的双重渴望
「广德三件套」的出圈,不仅踩准了「微度假」、「逆城市化旅行」的消费趋势,更深层次地回应了当下年轻人矛盾又真实的情感需求。在快节奏的都市生活里,年轻人既向往「烟火气」带来的治愈,又追求「仪式感」给予的满足。
比如,一口炖锅,是围炉团聚的实在温暖,直接对抗都市生活的疏离与寒意;一杯奶茶,是社交分享的快乐载体与甜蜜犒赏;一袋桃酥,则成了可以带走、可以分享的「城市味道」与情怀记忆。它们精准命中了当代消费者从单纯「吃好」到追求「吃出幸福感、吃出松弛感」的深层心理变迁。
/地利:长三角「C位」的天然优势
广德的爆发,离不开它得天独厚的「舞台」。这座小城的故事,一半写在本土风味的历史基因里,另一半则刻在长三角的交通版图上。
据广德市餐饮商会秘书长吕华介绍,广德素有「中国炖锅之乡」的美誉,数百年来,一锅「可炖万物」的鲜汤早已融入当地的生活肌理。这口锅,不止是一道菜,更是时间沉淀下来的味觉记忆,为「三件套」注入了扎实的文化底气。
而更关键的是,广德恰好处在皖、苏、浙三省交界的「地理C位」。高铁38分钟直达杭州、22分钟到湖州,至上海、南京、合肥等核心城市也多在2小时车程内。这种「离尘不离城」的区位,让它天然成为长三角城市群的「后花园」,完美契合了当下「短平快」的微度假趋势。
从一口锅的包容到一座城的通达,广德站在了一个恰到好处的位置上,承接起都市人对美食与远方的双重向往。
/人和:全城「宠粉」的温暖总动员
流量可以澎湃而至,但最终能否沉淀为口碑与「留量」,关键在于承接流量的土壤是否真诚温暖。广德的「人和」,正是一场从政府到商家、从行业到市民的「暖心总动员」。
为服务好游客,当地政府在迎春街周边开放了十几个停车场供游客免费停车。还开通了「三件套」专线免费公交,串联起广德市的大小景点,从早8点到晚9点不间断循环发车,免费为游客服务。
面对订单量激增,相关企业没有选择涨价或降低品质,而是不惜代价保障供应与服务。卡旺卡为应对爆单,将人力不足的门店暂时关闭,抽调员工支援广德,并采取限购、转线下排队等措施打击黄牛。詹记桃酥则启动24小时生产,全国调货,并抽调近200名员工支援,店内还贴心准备了广德手绘旅游攻略、暖宝宝等。
而最动人的,是民间自发的善意。许多广德市民自发制作、分发旅游手绘地图,在餐桌、景点随处可见。地图上细致标注景点、美食与民宿,将一日打卡变为深度体验。
广德凭「三件套」火遍全网,真的只是偶然吗?或许,它正为无数渴望突破的县域,悄悄揭示出一套经过验证、可以学习的「爆款逻辑」。
1.找准「小切口」,深耕本土特色
与其追求大而全,不如聚焦一个最具辨识度的「核心记忆点」。广德没有铺陈所有,而是将「一锅一茶一酥」打造成了超级符号。这个方法的关键在于:将宏大的「地域文化」浓缩为可感知、易传播、能体验的「微型产品」。
比如,山东省曹县的走红,始于「北上广曹」的网络梗。但当地政府与商家没有停留在话题狂欢,而是迅速聚焦并深耕其最具竞争力的汉服与演出服饰产业这一「小切口」。
他们不仅大力宣传「曹县汉服」的性价比与产业链优势,更通过举办汉服设计大赛、汉服文化节等活动,将网络流量转化为对具体产业的认知与消费。如今,「买汉服,到曹县」已成为许多消费者的共识,一个原本抽象的网络梗,就此落地为扎实的特色产业名片。
2.做好「长文章」,构建消费闭环
爆款的价值在于成为「引流入口」,而非旅程的「终点站」。广德的实践印证了这一点:本地常见的炖锅通过「炖锅大武台」等赛事,从日常餐饮升级为可互动、易传播的场景化体验。而卡旺卡奶茶与詹记桃酥,则围绕这一核心体验进行配套,自然形成了「到店品尝-即时享受-离店携带」的消费闭环。
这条路径为县域文旅提供了「既要做火,更要做久」的重要启示:将游客因一个亮点吸引而来,再用丰富的体验让他们愿意停留、消费并计划再次到访。关键在于设计一条完整的体验动线,实现从浅层「打卡」到深度「沉浸」的转变。
四川理塘的发展正是这一逻辑的生动体现。当地没有仅仅消费丁真带来的瞬时热度,而是以他为起点,系统构建了全域旅游体验。游客因丁真而来,随后可以深入勒通古镇·千户藏寨感受藏族文化,漫步仁康古街,探访格聂之眼、毛垭大草原等自然景观。
与此同时,藏戏表演、骑马体验、高原特产等消费场景的开拓,以及丁真等本地青年经培训成为旅游大使,将个人IP与地域文化深度绑定。这套「名人引流-文化沉浸-生态体验-消费延伸」的组合策略,成功将短期关注转化为可持续的旅游产业。
3.守住本土底色,避免过度商业化
除了「抄作业」,县域文旅更要学会自己做「判断题」。
流量是一把双刃剑,过度商业化与同质化,是「网红」变「昙花」的致命伤。真正的长久吸引力,来源于对本地生活原真性的保护与尊重。发展的前提是守护,商业的根基在于文化。
江西婺源县篁岭的「晒秋」景观闻名遐迩。在旅游开发中,篁岭没有将原住民全部迁出、打造成纯粹的商业景区,而是创新性地采用了「原住民回迁」与「产权置换」模式。
村民们依然住在修葺后的徽派古宅中,延续着春晒山蕨、秋晒椒稻的传统生活。游客看到的不是表演,而是真实、流动的乡村生活图景。同时,景区对业态进行严格控制,引入的民宿、茶馆、非遗工坊均需符合古村气质,并未迷失于商业化。
一口热锅,一杯甜茶,一袋酥点,广德用最简单质朴的烟火气,完成了一场县域文旅的精彩出圈。
它告诉我们:用「小而美」的切口打开世界,以「长而深」的体验留住人心,让「真而诚」的底色成为永恒的竞争力。广德的爆火不是终点,而是无数小县城文旅新故事的起点。
下一个「广德」会是谁?我们不得而知。但可以肯定的是,那些懂得倾听时代情绪、真诚拥抱在地文化、并愿意为每一位远道而来的客人奉上一颗热忱之心的县域,都已在通往「出圈」的路上。
文中图片来源:摄影师王宁、大米