奶香甜蜜，口水直流，孩子们绝对拒绝不了！_旅游资讯

创始人

2026-01-08 16:02:43

一口热乎乎、甜滋滋的芝士焗红薯，一定能抚慰大家躁动寒冷的心~

那就给朴实的红薯来个华丽大变身，有了芝士、牛奶的相伴，原本就甜糯的红薯，味道和口感都将变得更加香浓。

压碎的红薯泥加了牛奶喷香绵软，薯泥里的芝士碎和表面的马苏里拉奶酪的香味，双重刺激着味蕾，美味到家了！

芝士焗红薯

红薯/芝士/糖/黄油/蛋黄/牛奶

1. 红薯刷洗干净保留表面水分，用厨房纸包好并在表面拍些水分保持湿润。

2. 包好的红薯放入微波炉高火叮5分钟，取出对半切开，挖出红薯，皮别挖破留着备用。（也可隔水蒸）

3. 加入糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶，趁热压成泥。

4.将弄好的红薯泥倒入红薯托中，用锡纸包住，表面撒一些芝士碎。（也可直接放入耐高温的容器中）

5. 再刷上蛋黄液，烤箱180℃预热，中层烤20分钟至表面金黄略焦即可。

没有烤箱的话，最后这步可以用微波炉，中高火10分钟左右，具体时间可以根据容器大小和微波炉功率作调整。

做好一定要趁热吃，凉了口感就大打折扣了！

1. 关于红薯口感 —— 用蒸的水分多口感会过于细腻，建议用微波炉弄熟，过干的话用牛奶调节即可，还能增加香浓味道。