5道清爽好吃又下饭家常菜，轻松征服你的味蕾_旅游资讯

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2026-01-08 10:03:22

竹笋炒肉

食材：竹笋 200 克、猪肉 150 克、青椒 1 个、红椒 1 个、生姜 1 块、大蒜 2 瓣、盐 2 克、生抽 15 毫升、料酒 10 毫升、淀粉 5 克、食用油适量。

做法：

1. 猪肉切片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制 15 分钟。竹笋剥壳洗净，切成片，放入开水中焯水 3 - 5 分钟，捞出沥干。青椒、红椒切块，生姜切丝，大蒜切末。

2. 锅中热油，放入姜丝、蒜末炒香，加入腌制好

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