文|有风
编辑|有风
最近刷短视频总能刷到车厘子的广告,说这玩意儿是"助眠神果",含天然褪黑素,睡前吃一把睡得香。
作为每年冬天必炫两箱车厘子的人,我本来还挺开心,合着吃水果还能顺便改善睡眠?但后来发现这事儿没那么简单。
车厘子助眠神话的诞生与解构
打开某养生公众号,赫然写着"冬季助眠神器!车厘子富含天然褪黑素,每天10颗告别失眠"。
下面配着红彤彤的车厘子图片,评论区已经有人开始晒"睡前车厘子打卡"。
这种内容在短视频平台更夸张,有博主拿着检测报告说"车厘子褪黑素含量是苹果的20倍",但他没说的是,苹果的褪黑素含量基本为零。
咱们来算笔账,实验室检测显示车厘子的褪黑素含量在0-20ng/g之间,取最高值20ng/g算,一颗车厘子约10g,那一颗才含0.2μg。
临床研究表明成年人助眠至少需要1mg,也就是1000μg,这意味着一次得吃5000颗车厘子。
按一颗10g算,5000颗就是50公斤,差不多是一个成年女性的体重。
谁能睡前抱着50公斤车厘子当夜宵?有人说那喝酸樱桃汁总行吧,某研究说酸樱桃汁能提高睡眠质量。
但仔细看论文就会发现,实验用的是浓缩汁,而且每天要喝300ml,其中褪黑素含量也就85.2μg,离1mg还差得远。
更别说市售樱桃汁大多加了糖,喝多了反而可能因为血糖波动影响睡眠。
褪黑素的科学密码与植物智慧
人体的褪黑素和植物的褪黑素根本不是一回事,咱们大脑的松果体分泌的褪黑素是调节生物钟的激素,晚上天黑了就开始分泌,帮助我们产生睡意。
但植物产生褪黑素是为了抗氧化,比如樱桃树在紫外线强的时候会合成更多褪黑素保护自己,这跟助眠八竿子打不着。
从剂量上看更离谱,临床用的褪黑素补充剂一般是1-5mg,而车厘子那点纳克级别的含量,就像往游泳池里滴了一滴水。
之前维生素C也闹过类似笑话,说柠檬含VC能美白,结果一个柠檬才20mgVC,还不如一片VC药片含量高。
很多所谓的"营养研究"其实有猫腻,某品牌资助的研究说自家车厘子汁能改善睡眠,细看样本量才20个人,还没排除其他影响因素。
商家就敢拿着这种研究大做文章,把"可能有效果"包装成"助眠神果",这套路跟当年牛油果被吹成"超级食物"如出一辙。
了解清楚这些,就该明白想靠车厘子助眠纯属本末倒置。
其实咱们身体自带"褪黑素工厂",只要给足条件就能高效运转。
最简单的方法就是天黑后少看手机,手机屏幕的蓝光会抑制褪黑素分泌,睡前一小时把电子设备收起来,让松果体正常工作。
饮食上与其盯着某一种"神果",不如搞均衡搭配。
牛奶、坚果里的色氨酸是合成褪黑素的原料,搭配点全麦面包这类碳水,吸收效果更好。
但要注意睡前三小时别吃太多车厘子,它含糖量不低,吃多了血糖骤升骤降,反而容易半夜醒。
真要是长期失眠,别指望靠水果解决问题。
短期倒时差可以在医生指导下用褪黑素补充剂,但长期吃可能打乱自身分泌节律。
那些说"天然无害"的营销话术,听听就好,毕竟商家不会告诉你,他们卖车厘子的利润比卖褪黑素药片高多了。
说到底,食物就是食物,不是药。
车厘子好吃、富含维生素,但指望它治病助眠就是强人所难。
咱们买水果就图个新鲜好吃,别被那些花里胡哨的功效宣传忽悠了。
下次再看到"超级食物"的说法,先想想,要是真有那么神,医院干嘛不直接发水果?