🍽️ 在繁忙的生活中，您是否常常感到疲惫，难以找到既美味又健康的家常菜？尤其是面对挑剔的孩子，如何做出既能满足大人味蕾又让小孩爱吃的美食，成为了许多家庭的难题。今天，我们就来分享几道美味的家常菜谱，保证能让全家都爱不释口！

👩🍳 1. 芋头芝士虾

主料：芋头10个、芝士片2片、大虾3头

辅料：盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙

做法：

1. 芋头洗净、削皮，对半切开，上锅蒸熟，大约10分钟。
2. 大虾剪去虾须，开背，去沙线，抹上料酒去腥。
3. 将色拉油、盐、糖、孜然粉混合，均匀涂抹在虾和蒸好的芋头上，腌制5分钟。
4. 芝士切条，放在芋头上，芝士芋头碎塞入虾身，放入预热至180度的烤箱中，烤15-20分钟，最后撒上葱花即可。

🔥 营养小贴士：芋头富含膳食纤维，能够帮助消化，配合虾的高蛋白，成为一款健康又美味的佳肴！

🍖 2. 酱焖排骨

主料：排骨300克

辅料：生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、豆瓣酱、胡椒粉、生姜、干辣椒

做法：

1. 排骨用凉水焯水去腥，捞出洗净备用。
2. 油热后，先用冰糖炒糖色，再加入生姜、辣椒爆香，倒入排骨翻炒。
3. 加入料酒、生抽、老抽，调入开水没过排骨，焖煮40分钟，最后加盐调味，收汁即可。

✨ 美味小提示：用冰糖炒糖色能让排骨色泽更为诱人，焖煮时加入豆瓣酱，更能提升味道的层次感。

🥩 3. 萝卜炖牛腩

主料：牛腩一条、白萝卜一个

辅料：盐、酱油、冰糖、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣酱

做法：

1. 牛腩洗净切块，焯水去血水后洗净。
2. 炒锅中加油，爆香姜蒜和香料，加入牛腩翻炒。
3. 加入酱油、料酒，再加入足量开水，煮开后转小火炖煮，最后加入萝卜同炖，入味后即可。

💡 健康小知识：牛腩富含蛋白质和铁，搭配萝卜，能有效促进消化，适合全家共享。

🥬 4. 圆白菜炒粉丝

主料：粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个

辅料：糖、酱油、胡椒粉

做法：

1. 粉丝泡水后控干，圆白菜和胡萝卜切丝。
2. 炒锅中油热后，先炒蒜末，再放入海米煸香。
3. 加入粉丝翻炒，再放入五花肉，最后加入蔬菜，调味炒匀出锅。

🎯 搭配建议：这道菜清爽可口，适合搭配米饭，既能增加饱腹感，也能补充丰富的营养。

🍽️ 5. 红薯焖鸡块

主料：草鸡1只、红薯1个

辅料：生抽、蚝油、料酒、老抽、盐

做法：

1. 鸡块焯水去腥，红薯切块，油炸至金黄。
2. 炒锅中爆香葱姜，放入鸡块翻炒，再加入调料，焖煮至鸡肉软烂，最后加入红薯翻炒均匀。

💬 小贴士：红薯富含纤维素，有助于消化，适合全家人享用，特别是孩子和老人。

🌟 通过这些简单易做的菜谱，您可以在家轻松准备出美味的佳肴。无论是大人还是孩子，都能找到自己喜欢的味道！尝试一下吧，分享给您的朋友和家人，让更多人享受美味的家常菜！