冬季气温骤降，脑血管病进入高发期。寒冷刺激会导致血管收缩、血压升高，增加脑卒中风险，科学管理饮食起居对患者安全过冬至关重要。

一、饮食调理：低钠高纤，温热为宜

1.控盐限油

每日盐摄入量≤5克，避免腌制食品（如咸菜、酱肉），烹饪用橄榄油或茶籽油，减少动物内脏、油炸食品摄入。

2.增加膳食纤维

多吃全谷物（燕麦、糙米等）、新鲜蔬果（芹菜、苹果、香蕉等）及深海鱼（三文鱼、金枪鱼等），补充Omega-3脂肪酸和钾元素，预防便秘与动脉硬化。

3.温热饮食

避免生冷食物，可食用羊肉汤、杂粮粥等温热食物，促进血液循环，但需控制温度（≤60℃），防止食道黏膜损伤。

二、起居管理：保暖适度，规律作息

1.注意保暖

外出戴帽子、围巾，避免头部受凉；室内温度保持18～22℃，湿度50%～60%，避免温差过大引发血压波动。

2.规律作息

早睡晚起，保证7～8小时睡眠，避免熬夜；晨起时应缓慢起身，预防体位性低血压。

3.适度运动

选择上午10点后或午后进行散步、太极拳等轻度运动，每次20～30分钟，以身体微热、不出汗为宜，避免严寒时段户外活动。

三、风险监测：警惕信号，及时干预

1.监测指标

每日定时测量血压（早晚各1次），控制在140/90mmHg以下；定期复查血糖、血脂，遵医嘱服药，不可擅自停药。

2.识别预警

若出现突发头痛、肢体麻木、言语不清等症状，立即拨打120，黄金救治时间为发病后4.5小时内。

冬季护脑，需从细节着手，通过科学饮食、合理作息与风险防控，降低脑血管意外发生概率，平安度过寒冬。

供稿单位：云南省第三人民医院