漫步在委内瑞拉首都加拉加斯的街头,卡恰帕的阵阵香气飘来。这种金黄微焦的玉米煎饼,内里柔软香甜,对折后夹入热气腾腾的拉丝奶酪,是当地十分重要的传统美食。从市井摊铺到家庭餐桌,它诠释着这个国家特有的甜暖与韧劲。当外部世界聚焦于美国在委内瑞拉附近加勒比海域部署军舰、扣押涉委内瑞拉油轮时,这里的夜市和摊主,依然用油锅里的沸腾、食材上的巧思,守护着日常生活的确定性。(记者:田睿、刘宇辰;视频:黄瀚宇)
上一篇:原创 天冷就该这样蒸上一锅,饭菜两不误,又香又暖又省事,太好吃了!
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