原创营养蔬菜粥（2）—— 胡萝卜芥蓝粥_旅游资讯

创始人

2025-12-29 08:42:13

胡萝卜芥蓝粥（1）

材料：

胡萝卜半根、芥蓝1棵、枸杞子10粒、大米100克。

调料：

盐适量。

做法：

1、胡萝卜洗净，去皮，切丝；芥蓝洗净后切段；枸杞子洗净。

2、锅置火上，倒入3杯水煮开，放入大米，大火煮开后转小火熬煮20分钟。

3、将胡萝卜丝、盐放入粥中，再熬煮10分钟，最后加入芥蓝、枸杞子，煮沸即可。

健康小提示：

芥蓝吃起来带有一定的苦味，这种苦味是一种有机碱，有机碱能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。

胡萝卜芥蓝粥（2）

1、大米淘洗干净，提前浸泡20分钟；胡萝卜去皮切小丁，芥蓝洗净后切成碎末备用。

2、锅中加足量清水烧开，放入泡好的大米，转小火熬煮20分钟至米粥浓稠。

3、下入胡萝卜丁，继续煮10分钟，再放入芥蓝碎，搅拌均匀后煮3～5分钟。

4、最后加少许盐调味，搅拌均匀即可关火。

你可以试试搭配一点虾皮提鲜，味道会更丰富。要不要我再给你推荐一道清爽的蔬菜粥做法？

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