舌尖“苏超”为苏州投票 | “我是厨神”苏州夺多项“太湖至鲜”奖_旅游资讯

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2025-12-29 08:42:39

十三太“饱”，苏哥领“鲜”！这个冬天，江苏的热度不止在“苏超”！

“江苏味道”冬季美食推广季正掀起一场席卷全省的味蕾风暴。“百县千味”地标美食与“我是厨神”系列活动双线并行，点燃冬日烟火气。

12月28日， “我是厨神”区域赛首战——太湖争鲜赛在苏州率先打响，千年苏味欢迎倷！苏州、无锡、常州三城15支参赛队伍齐聚江苏省苏州技师学院，以美食为媒，以技艺相会，开启了一场舌尖上的巅峰对决。

首战集结，太湖争“鲜”

本次比赛以太湖流域食材为主角，要求各队在规定时间内完成 2道冷盘、5道热菜、2道点心的创作，全面展示地方名菜、名点与风味特色。

现场由 7名专业评审与 20名大众评审共同品鉴打分，专业与大众视角交融，确保每一道菜既传承经典，又贴近民心。

校园美食开放日：年轻态传承

赛事同期，校园美食开放日热闹举行！苏州新梅华、赵天禄、藏书老庆泰羊肉馆等品牌带来苏州非遗美食与特色小吃，并向院校学生发放免费品尝券，以Z世代喜爱的方式传播美食文化，让传统味道焕发新生机。

三城名菜，惊艳亮相

苏州：精工细作，不时不食

非遗菜品常熟一品锅、宴杨拖炉饼

江苏特色名宴菜品鸡油虾籽白鱼卷

苏帮名菜松鼠桂鱼、创意菜品蟹粉秋板栗

每一道菜都诠释着苏州人“食不厌精、脍不厌细”的饮食哲学。

（左右更多）

无锡：鲜甜入味，定义江南

宜兴传统名菜经典龙凤腿

水乡特色红烧青鱼划水、太湖飘香熟醉蟹

创意菜品四白狮子头、百花桂鱼锅塌

无锡菜以鲜甜为魂，展现江南风味的独特匠心。