38度国窖1573全新广告形象片以“技高一筹,才敢低调”为核心广告语,在全国机场、高铁站等核心交通枢纽密集亮相、实现“霸屏”传播,不仅引发过往旅客的广泛关注,更在行业内与社交平台掀起热议浪潮。
作为行业首个销售额突破百亿的低度白酒大单品,38度国窖1573此次高调“霸屏”,背后是泸州老窖清晰的战略考量:既是从二十余年低调深耕到主动引领行业的节奏切换,旨在完成从“低调的领先者”到“公认的领导者”的身份跃迁;更是在行业低度化探索如火如荼之际,对其市场领导地位的强势宣告,向渠道伙伴与广大消费者传递出深耕低度高端白酒市场的坚定决心。
2025,全面迈入“低度化”时代
当下,中国低度酒市场正成为行业确定性的增量赛道,其涵盖低度白酒、精酿啤酒、果酒、预调酒、气泡黄酒等多个细分品类,展现出强劲的增长势能。据行业报告预测,2025年中国低度酒整体市场规模将突破740亿元,年复合增长率保持在25%以上,成为驱动酒业增长的核心动力之一。
这一市场热潮的背后,是多重消费因素的共同驱动。
首先是代际更替带来的消费结构变革,4.9亿年轻客群逐步成为酒饮消费新势力,艺恩《2025年轻人饮酒洞察报告》显示,Z世代法定饮酒人群参与率已从2023年的66%跃升至2025年的73%,且35岁以下消费者中62%排斥传统高度酒的辛辣刺激,51%担忧饮酒后的身体负担。
其次,健康理性饮酒观念的普及让“轻酒精、重体验”成为主流诉求,消费者不再追求“酣醉”的极致体验,而是更青睐微醺带来的放松与治愈感。
与此同时,消费场景也从传统的商务宴请向朋友小聚、日常悦己、个人独酌等多元化方向延伸,进一步激活了低度酒的市场需求。
在此背景下,全行业掀起了低度化竞逐的热潮。
传统白酒企业纷纷加速降度布局,头部酒企密集推出20-30度的低度产品矩阵:五粮液推出29度“一见倾心”,上市两月销售额即破亿元;舍得酒业打造29度“舍得自在”,以老酒资源赋能低度赛道;古井贡酒发布26度“轻度古20”,精准切入微醺等新场景。
作为低度酒的重要分支,精酿啤酒表现尤为亮眼,预计2025年市场规模将达到1300-1342亿元,年复合增长率高达41.42%,远高于传统啤酒品类,五粮液、珍酒等白酒巨头也顺势跨界推出精酿产品,抢占市场先机。
除白酒与啤酒外,果酒、黄-酒等品类也加速破圈。以梅见青梅酒为代表的新酒饮品牌增长稳健,消费者还把梅见青梅酒与日常生活艺术结合,对其酒标进行艺术设计,这也倒逼品牌与一批青年艺术家进行了艺术联名。古越龙山、会稽山企业则通过推出气泡款、风味联名等创新形式实现黄、酒品类的年轻化突围。
气泡酒、预调鸡尾酒等品类同样保持快速增长态势,共同构筑起多元繁荣的低度酒市场生态。
业内人士指出,各酒企的低度化布局并非简单跟风,而是应对消费代际转移、开拓新增量市场、争夺高达4000亿新生代酒饮市场的核心战略举措。
38度国窖1573的“硬核”引领价值
在全行业低度化探索尚处于摸索调整阶段的当下,38度国窖1573早已凭借百亿级的市场体量,奠定了“定海神针”般的市场地位。作为行业首个销售额突破百亿的低度白酒大单品,其成功并非偶然,而是泸州老窖长期技术沉淀与市场深耕的结果,更为行业低度化探索提供了可复制的商业模型和坚实的信心基础。
其一,技术壁垒上的“隐形冠军”。
低度白酒的酿造绝非简单的降度稀释,而是对酒体设计、风味保持、口感稳定性的极致考验。高度白酒加浆降度后,易出现醇溶性酯类物质析出导致的浑浊问题,同时香味物质被稀释会造成口感寡淡,还面临酒体水解等技术难题。
为攻克这些痛点,泸州老窖集结顶尖科研力量,经过无数次实验与工艺迭代,在基酒选择、酒体设计、吸附过滤、分子结构稳定等关键技术环节取得重大突破。加之泸州老窖拥有持续使用百年以上的1573国宝窖池群,窖泥中丰富的有益微生物菌群代谢产生大量酸、酯、醇、醛等风味物质,为低度酒体构建了强大的风味储备,即使降度也能保持“低而不淡”的醇厚口感,形成了难以逾越的技术壁垒。
其二,场景与人群的“破界先锋”。
38度国窖1573的成功,更在于其打破了高度白酒与特定场景的强绑定,成功切入商务宴请之外的更广阔市场。凭借卓越的适口性和丰富的层次感,该产品不仅在商务宴请中能兼顾品味与诚意,让宾客在轻松氛围中享受饮酒乐趣,更深度融入亲朋小聚、个人独酌、礼品馈赠等多元场景。
在朋友小聚时,其柔和口感适合分享交流,营造温馨氛围;在个人独酌场景中,又能满足消费者缓解压力、享受独处的情绪需求,让高端白酒的品饮体验更加日常化、轻松化,有效拓展了低度白酒的市场空间,同时成功吸引了新一代年轻消费者的关注与青睐。
其三,品牌价值的“升维示范”。
此次新广告片的核心广告语“技高一筹,才敢低调”,精准诠释了38度国窖1573的品牌内核。这一表述将低度化从行业普遍的“迎合市场”被动策略,升维为“彰显技术实力”的主动价值输出,向行业传递出清晰信号:真正的低度高端白酒,无需依赖概念炒作,而是以深厚的技术积淀和品质底蕴为支撑。这种品牌价值的升维,不仅强化了38度国窖1573的高端定位,更为行业低度化发展树立了品质导向的标杆。
38度国窖1573此次全面上线新广告片的动作,绝非一次简单的品牌营销事件,其深层象征意义在于为整个酒业的低度化、高质量发展树立了价值标杆。
从行业发展逻辑来看,低度化并非短期的市场风口,而是消费升级与代际变革下的长期趋势,这场变革的核心竞争力,最终回归到品质底蕴与消费趋势洞察的双重能力。
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