风味节气·四时药膳 | 冬至养生:阴极阳生,补正当时
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2025-12-21 12:03:31

12月21日,我们迎来了冬至。冬至是冬季的第四个节气,标志着阳气初生,阴阳交替的关键时期。此时昼短夜长达到极致,万物闭藏中孕育新生。江苏省第二中医院门诊部副主任、副主任中医师邹兰亭提醒,养生需顺应“阳气的萌芽”,以“固本培元、滋阴助阳”为核心,为身体积蓄能量,迎接阳气回升。

在起居养生方面,早卧晚起,必待日光。遵循“冬三月,此谓闭藏”的自然规律,保证充足睡眠,日出而作,以助体内微弱阳气生发。邹兰亭指出,防寒需重“三暖”,即暖头:“头为诸阳之会”,外出戴帽,防止阳气从头部散失;暖背:背部是人体阳经之海,可多加一件背心,或常晒背部以温通经脉;暖脚:“寒从脚下起”,每晚用艾叶+生姜煮水泡脚,驱散全身寒气。

饮食应以“温润补肾”为主。“可适度进补,但避免过于油腻。宜适量食用羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桂圆、红糖、大枣等温补品,及白萝卜、枸杞子、山药、黑豆等滋补品。”邹兰亭说。

运动则不宜剧烈出汗,以免耗损初生阳气。以身体微微发热、感觉舒畅为度。邹兰亭建议,可以尝试太极拳云手式:缓慢划圆,带动腰腹运转,调和气血,促进阳气升发;五禽戏之虎戏:模仿虎扑动作,拉伸脊柱,增强肝肾功能,驱散寒湿。

“注意避免情绪大起大落,多静少虑,使心神安宁,利于阳气潜藏。选择午后阳光充足时晒晒后背,吸收自然阳气,能有效改善情绪,温通血脉。”邹兰亭说,还可以适当进行穴位按摩,比如位于肚脐正下方四横指处的关元穴,手掌搓热,以关元为中心顺时针摩腹5分钟,再轻轻点按2分钟,冬至艾灸或按摩可大补元气;位于足内踝与跟腱之间的凹陷处的太溪穴,拇指按揉3-5分钟,可滋阴益肾、引火归元。

图 赵岑

许倩倩

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