12月19日下午，宁夏贺兰山东麓葡萄酒携手北京烹饪协会专场推介品鉴会在北京农展馆成功举办，为产区葡萄酒拓展北京市场、探索餐酒融合新路径搭建起专业桥梁。

据悉，此次活动由宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒联合会主办，旨在贯彻主管部门部署，邀请北京烹饪协会企业家走进展会，品鉴贺兰山东麓葡萄酒的独特魅力。活动展厅设于北京农业展览馆五号厅西侧楼，集结产区40余家酒庄的近1000款葡萄酒集中亮相，集中宣传推介将从2025年12月中旬持续至2026年1月中旬，为京城消费者与餐饮从业者打造沉浸式的产区葡萄酒体验平台。

品鉴会现场，受邀嘉宾参观了葡萄酒展区，并品鉴了五款特色佳酿。其中，利思酒庄向阳花霞多丽干白2023凭借出众口感收获一致好评，青云酒庄良宵马瑟兰干红2023、贺兰红酒庄江南版干红2018与贺兰红酒庄推荐的贺兰魂干红2018、立兰酒庄览翠特级园干红2017也以鲜明的风味特色，给现场嘉宾留下深刻印象。

活动现场，各界代表齐聚发声，碰撞出精彩的行业思想火花。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任李军，为现场嘉宾深度解读世界及中国葡萄酒的历史文化底蕴，细致阐释贺兰山东麓葡萄酒的风土特色；宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院副院长、讲师于培培女士，带来专业的葡萄酒品鉴常识科普，让嘉宾们在理论学习中提升对产区佳酿的品鉴能力。

北京烹饪协会会长云程在致辞中表示，北京作为千年古都与国际美食之都，餐饮企业在餐酒搭配领域具备独特优势与深厚底气。中餐菜系丰富、技法多元，完全可以为贺兰山东麓葡萄酒匹配相得益彰的菜品，以“醇厚红肉配结构干红、清淡海鲜搭爽脆干白”的搭配逻辑，让餐与酒的融合碰撞出美妙的味觉火花，推动产区葡萄酒与中餐文化的双向赋能。