素食菜谱 | 椰香五果煲_旅游资讯

素食菜谱 | 椰香五果煲

创始人

2025-12-19 16:43:14

椰香五果煲

原料：莲籽、山药、小麦、薏米、珍珠马蹄

调料：椰浆、三花淡奶、盐、白糖、蘑菇精、淀粉

做法：

1. 将原有的材料煮熟待用。

2. 再将素汤调好味。

3. 放入煮好的原料，水烧开以后再放入少许湿淀粉即可。

“椰香五果煲” 是一道集美味与养生于一体的素食佳品。山药与薏米是经典搭配。山药性平，补脾肺肾之气阴；薏米性凉，利水渗湿，健脾止泻。二者一补一利，共同强化脾胃运化功能，补而不腻。莲籽能补脾止泻，益肾养心，与山药一起增强补益固摄之力。小麦（通常指浮小麦或全麦粒）能养心除烦，补充基础能量。整体上，这四味食材共同作用于脾胃，适合脾胃虚弱、消化不良、容易疲劳或便溏的人群。

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