原创 乡愁满满是南雄
创始人
2025-12-17 14:43:16

南雄早晨!小雨,凉风,北方寒流抵达,6~15C。广州三小时车程,迎着寒流北上,抵达广东最北。

空气清冽,食一碗当地河粉,佐配黄糍粑与酿豆腐,还是多年前食过模样,唤起亲切的客家记忆。

尤其是酿豆腐,豆腐泡里包裹芋泥,掺上丁点虾皮猪肉,爽口清香,极为绿色健康。

让我联想客家先人如何靠山吃山珍惜食物的情怀。

先人千里跋涉又有多少辛苦?一言难尽。

应邀出席“首届百BA广东百家姓篮球赛”启动仪式。第一回穿着雨衣上台讲话,凉凉的雨打在脸上,我兴奋地开口:

站在珠玑巷,体会先人迁徙的风雨兼程,我们有阳光灿烂的日子,更有风餐露宿的艰辛。

然后谈及我的篮球爱好,谈及出席启动仪式球星王薪凯的热血一搏,说到我对广东宏运篮球队的喜欢时,一片掌声;

谈及活动赞助商白云山广药集团,我的家庭医生言可以放心服用广药时,又一片掌声;

再谈梅关古道珠玑巷对广府文化的影响,如何翻山越岭走向珠三角走向海洋走向世界,我讲得热情洋溢,会场全体专注。

旋即戛然而止,见好就收。

下场热烈握手,领导纷纷说没听够。主持人直言:江会长故事引人入胜,差点忘了上台主持。

我视为南雄褒奖。

一是岭南文化传播太有必要;二是小小成就感视作先人冥冥之中鼓励我翻山越岭来南雄讲体育文化。

细细品味,广东电视台体育频道以“百家姓”引领广东民间篮球赛,创意非凡!

其与南雄珠玑巷、广药集团白云山、百年老店陈李济、与岭南乡土人情,与广府文化,均有血脉联系。

论起姓氏,与祠堂有关。

珠玑巷就是百家姓祠堂的最好呈现,而广东省又是中国祠堂数量最多的省份之一,并且在多份报告和媒体报道中被明确称为全国第一。

每一座祠堂就是一个姓氏的家族,姓氏同根同源,纽结一股力量。

一个姓出一个篮球队,友谊比赛,想想都带劲!

百家姓,中华美,每一个姓氏背后都藏着一把金钥匙。

深入开掘,当有一片天地。

上回访南雄,进入三影塔前的老博物馆,今天见到圆柱形的新馆,心中分外欢喜。

古代文化展尚在装修中,仅红色文化就有不少展位。一个县级市有如此丰富文物,令我惊讶。

井冈山革命时期,南雄在红区具有重要地位,还有一个当年从学生成长为青年的革命者群体。

广东粤北南雄,唐宋设为雄州,明清为南雄府,岭南雄关是也。

南雄山城,有一种从从容容安安静静生活的氛围,夏天凉爽,冬天少有零度,但山上有雪有挂冰。可谓“山下温和,山顶冰封”。

县城存留古城楼、古码头、酒楼米店商铺,古风犹存,房价五六千一方,也有三四千的旧楼盘。

我最喜传统客家小吃四样:

饺俚糍、豆浆糍、铜勺饼、牛干脯。尤其是饺俚糍,形似饺子,金黄灿灿,白瓷一托,十分抢眼。

南雄地处粤北,客家小吃融合“咸、酸、辣、香”的本地风味。

饺俚糍不但比一般客家糍粑小巧玲珑,而且酸菜茄子笋丝馅也格外爽口,合乎现代人健康养生口味。

我一时兴起,请县博物馆馆长陈文沛领去菜市场,买几袋现炸现卖的铜勺饼、红薯片、芋头片。

果然香脆可口,俱为童年味道。

不由想起小时候生活的福州,也有红薯补充主粮的日子。比起地瓜米,地瓜炸片就是上好零食了。

年轻的陈馆长讲起南雄城,如数家珍,爱屋及乌,让我感动。

县文广旅局黄恢伟书记专程给我送来一本沉甸甸的影集《红土骏马》,是一群摄影家对南雄风土人情的美丽呈现。

他们的本土热爱,留住乡愁的努力,应该被看见被呼应被颂扬。

南雄宋代三影塔,宋代城墻,明代石拱桥,清代码头,历史的层次与质感,随目可见,触手可摸。

我尤其喜欢宋三影塔,外形六角九层,内部17层。

据说建塔起因与萧统太子有关,故事凄美塔也秀美,“三影”构成神仙画面。伫立片刻,寒风中有塔檐风铃叮叮响声。

这响声回荡千百年,好似先人音容气息犹在。

南雄来过几次,梅关古道、珠玑巷,印象深刻。我作为岭南文化研究的学者,清楚地知道:

——梅关古道、珠玑巷,对广府文化的形成,产生了重要的作用。而珠玑巷也成为整个广东珠三角,乃至今天粤港澳大湾区,包括海外华侨华人的祖居之地。

——中原人以及中原文化,通过梅关古道和珠玑巷源源不断地走向珠三角,走向湾区,走向世界。

南雄珠玑巷名扬天下,所以我特地留一点时间,再看看再走走珠玑巷古道——宋以来鹅卵石铺就的千年古道,别有一种风采。

意外在一座门楼上发现萧统太子的神像:

神像不大,香火却旺。陈馆长告诉我,每年还有专门游神的日子。

传说太子为救瘟疫中的乡民,积劳成疾英年早逝。百姓感恩戴德,世代祭祀。

刚刚在韶关召开了第五届广府人恳亲大会,“鼓点声声,心归故里”——恳亲会与珠玑巷千年乡情息息相关,遥相呼应。

不由一叹:何等仁慈厚道的中华百姓!

祝福南雄,留住根脉,留住乡愁,福佑我中华百代千代。

2025-12 南雄

【作者简介】

江冰,广州岭南文化研究会会长、广东省文化学会副会长、广东财经大学教授。

相关内容

热门资讯

原创 这... 老话常说“秋冬进补”。补什么?怎么补? 今天聊聊三种不那么“家常”的鱼。它们价格稍高,但滋味和口感,...
品尝广西美食是需要些勇气的,但... 在广西的美食版图之中,总有一些名字让人闻之却步,一些外观令人侧目,一些食材叫人踌躇。横县鱼生的生鲜,...
咸蛋黄版蟹黄豆腐:家常厨房里的... 寻常日子里的美味往往藏在最朴素的食材搭配中,一道蟹黄豆腐,便是将绵软与鲜香交融的典范,几枚流油的咸鸭...
80后宝妈辞职卖麻辣烫,月流水... 下午四点,外卖提示音叮咚响个不停,后厨炖锅咕嘟咕嘟冒着热气。她快步走进走出,手机还夹在肩头,正低声回...