贵贵抹茶食品主理人汤昀鹏：

让抹茶产品成为消费首选

12月12日，贵茶集团子公司贵州贵贵抹茶食品有限公司正加紧赶制新年“抹茶添福礼盒”，礼盒以梵净山欧标茶园抹茶为原料，涵盖抹茶果仁巧克力、抹茶奶糕、抹茶曲奇、抹茶姜枣四大品类。

“当前，年轻消费者偏好‘低糖’的生态食品，为了抢占市场，我们正以变应变。”贵贵抹茶食品主理人汤昀鹏说。

2025年7月，贵贵抹茶食品建成4条生产线并投产，开发抹茶月饼、抹茶曲奇、抹茶巧克力等20余款产品。依托全球最大单体抹茶精制车间工艺支撑，采用1000目至2000目低温研磨技术，严控糖分添加，完整保留抹茶原生茶多酚与茶氨酸营养，口感醇厚不腻，完美呼应消费者的“低糖”需求。

与此同时，聚焦“传统美食+抹茶创新”，开发适配节日、日常、送礼等多场景的爆款，避开原料批发红海，主打高附加值成品食品。此次推出的“抹茶添福礼盒”，正是旨在用健康美味的产品，为新年增添福气。

销售亦有道，哪里有年轻消费者，便扎根哪里。“线上抓年轻消费群，线下做全域覆盖，打通‘电商+商超+体验店+团购’全链路，让铜仁抹茶产品成为消费场景里的‘抹茶首选’。”汤昀鹏说。

抹山集主理人杨傲：

瞄准年轻客群玩好冷饮花样

“年轻人要的是新鲜感和氛围感，抹茶冷饮就得玩出新花样。”12月10日，铜仁本土茶饮品牌抹山集25岁主理人杨傲推出抹茶黑糖珍珠新品，凭借创意配方与高颜值设计，让小店成为年轻客群的打卡聚集地。

杨傲带领团队深耕本土抹茶资源，将铜仁抹茶与黑糖珍珠、刺梨、米酒等特色食材混搭，研发出抹茶奶盖、抹茶米酒等多款创意饮品。同时，品牌采用极简风杯装设计，低饱和度色调搭配简约线条，随手一拍即是高颜值大片，精准戳中年轻人审美偏好。

除新潮饮品外，抹山集还推出宋代点茶体验套餐，消费者可亲手体验传统点茶技艺，在互动中感受抹茶文化的深厚底蕴。“新潮饮品+文化体验”的创新模式，让小店人气飙升，周末单日饮品销量能突破上千杯。

贵州日报天眼新闻记者尹洁

编辑阙成岱

二审 安慧芳

三审 陈刚