Cell:零食能够偷走你的记忆!
创始人
2025-12-14 16:02:38

很多人家长说,现在的孩子太矫情,学习很多问题,其实这真不是孩子矫情,而是这是个健康问题,就说现在零食来说吧,比我们五六十年代人丰富太多了!但是你知道吗?

这些好吃的零食,可能正在悄悄“捣乱”你的大脑,让你记不住刚学的儿歌,也忘了妈妈说的小约定。

下面分享一下一篇国际顶刊Cell的研究:告诉大家零食是怎么把我们记忆偷走的。

咱们的大脑就像一个“记忆小仓库”,里面有好多负责记东西的“小工人”——神经细胞。

它们每天忙着把学到的知识、听到的话存起来。

可有些零食里的“坏家伙”,会让这些“小工人”没力气干活。

比如高糖的糖果、汽水,吃多了会让大脑里的血糖忽高忽低,“小工人”一会儿被撑得慌,一会儿又饿肚子,哪还有精力管记忆呀?

还有零食里那些长长的添加剂名字,比如人工色素、防腐剂,它们会干扰“小工人”之间的“电话沟通”。

本来“小工人”要把“妈妈叫我回家吃饭”这个消息传下去,添加剂一捣乱,信号就断了,转头你就忘了这件事。

之前有研究发现,常吃加工零食的小朋友,记单词、背故事的速度,真的会比吃天然食物的小朋友慢一些。

更关键的是,咱们特殊小朋友的大脑“小仓库”更需要好好保护。

有些零食还会让肠道不舒服,而肠道和大脑是好朋友,肠道一闹脾气,大脑的“小工人”也会跟着没精神。

比如吃了太多油炸零食后,你是不是会觉得头晕晕的,想不起来刚玩过的游戏规则?这就是肠道在给大脑“拖后腿”啦。

其实不是不能吃零食,而是要选对的。

比如把苹果切成小块、用酸奶拌点水果粒,这些天然零食能给“小工人”补充能量,让你的记忆小仓库越来越满。

下次再想要零食时,和爸爸妈妈一起去超市挑,认准配料表短、没有奇怪添加剂的,这样才能吃得开心,记东西也更轻松哦!

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