早餐不要出去买了教你懒人鸡蛋饼做法2分钟烙1张营养美味_旅游资讯

创始人

2025-12-14 09:23:15

早餐不用买了，和我一起来做鸡蛋饼，只需要筷子搅一搅，柔软劲道又好吃。

·大盆中倒入一碗面粉，然后用同样的碗加入一碗清水，朝一个方向多搅拌一会，像这样光滑细腻没有干面粉的面糊状。

·再加入两碗清水，还是刚才装面粉用的碗，面粉和水的比例是按1：3，水一定要分两次加进去，这样调出来的面糊才会更加的光滑细腻，没有面疙瘩。像这样成流动的面粉水就可以了，放一边静置10分钟。

·下面来切点葱花，洗好的香菜也切碎，再切点胡萝卜丁收入碗里备用。

·时间到以后来调味，加一勺盐，切好的葱花、香菜、胡萝卜丁都加进来，一勺胡椒粉去腥又增香，再打入4个鸡蛋，用筷子充分的搅拌均匀，让所有的食材完全融合，像这样就可以了。

·电饼铛预热，刷一层薄薄的食用油，舀两勺面糊倒入锅里，晃动锅子让面糊摊满锅底。煎这个饼的时候一定要全程大火，面糊凝固的快，水分不容易流失。

·看一下面糊凝固边缘翘起来就可以翻面了，再烙上30秒，像这样两面金黄就可以出锅了。

看这个鸡蛋饼要多软有多软，金黄金黄的香的很。这样鸡蛋饼就做好了，柔软劲道，关键是做法特别的简单，早餐搭配一杯牛奶或者豆浆，真的是太棒了。早上天冷不想出门的，就试试这个鸡蛋饼。