哀牢山儿女的茶产业故事撑起乡村振兴的一片蓝天
创始人
2025-12-11 00:43:55

——记玉溪市“沁瑞堂”茶空间主理人张瑞希的茶路人生

在哀牢山绵延的群峰间,一片片翠绿的茶园随山势起伏,犹如大地的指纹。玉溪市沁瑞堂茶空间主理人张瑞希,正是这片土地上用茶香编织乡村振兴梦想的践行者之一。

清晨的哀牢山笼罩在薄雾中,茶树枝头吐露的新绿与远山的云雾交织成朦胧画卷。张瑞希与当地茶农一样,腰挎竹篓穿梭于茶园,指尖在茶树枝头轻盈舞动,采摘片片鲜嫩的茶芽。这片位于哀牢山中部的土地,凭借云雾缭绕、土壤肥沃的独特地理环境,孕育出了品质优异的茶叶资源。

在玉溪市兰溪湖畔,“沁瑞堂”茶空间里,古琴声如泉水般流淌。茶香与书香的交织中,主理人张瑞希正将一份特殊的礼盒递给来访的作家朋友冯德胜老师——左边是哀牢山题材的长篇小说《太阳地·月亮田》,右边是哀牢山古树茶饼。

“书和茶,讲的都是哀牢山的传奇故事。”张瑞希微笑着说。

这位“90后”姑娘,用十年时间,从对茶一无所知成长为拥有国家级“高级茶艺师”“中级评茶员”“古琴演奏师”证书的茶人,她的故事正是哀牢山新一代茶产业从业者助力乡村振兴的生动缩影。

一片茶叶改变的人生轨迹

张瑞希与茶的缘分始于一次爬山经历。那日烈日当空,汗流浃背的她口干舌燥,随手采了几片被人遗弃的茶树嫩叶咀嚼,瞬间,一股清润弥漫口腔,“眼睛亮堂了,冒烟的嗓子就像喝了泉水一般舒坦”。那一刻,她便与茶结下了不解之缘。

“从那时起,我立志要在茶行道里闯出一份属于自己的天地。”张瑞希回忆道。她开始刻苦钻研茶知识,先后考取了多项专业证书,最终在玉溪市开设了“沁瑞堂”茶空间。这里不仅是品茶场所,更成为传播茶文化、连接城乡的桥梁。

茶山上的“娘子军”

张瑞希的茶路并非独行。她有个志同道合的姐妹翠翠,原是警察,三年前辞去公职,贷款在版纳、澜沧、哀牢山承包三座茶山,全身心投入茶产业。

“我们对待茶叶就像对待生命一样认真。”张瑞希说。她和翠翠每年春季都会在茶山待上三个月,从采摘到制作全程参与。“那三个月累得人不是人鬼不是鬼,很多朋友都认不出我们了。”

这对“茶山娘子军”的故事充满了坚守与智慧。

古茶树下的乡村振兴路

在哀牢山深处的哈尼寨子,张瑞希和翠翠的好朋友颜老弟一家,是茶产业带动乡村振兴的典型代表。颜老弟不仅种植古树茶,还种甘蔗、水稻,跑运输,成为寨里最先富裕起来的农户。

站在自家古茶林中,颜老弟自豪地介绍:“清朝时,这些树上采下的茶叶都上贡给朝廷。”县林业局专家测定,其中最大的一棵古茶树已有八百年树龄。“专家告诫这些茶树不能砍,其实我家祖祖辈辈都像保护眼睛一样保护它们。”

这种保护与利用的平衡,正是哀牢山茶产业可持续发展的关键。张瑞希和翠翠的茶作坊里,两口偏斜的大铁锅承载着传统制茶工艺的传承。“火候掌握不好,一锅古树茶就全毁了。”张瑞希说。经过无数次实践,她们终于掌握了制茶的火候与翻炒技巧,制作出的茶叶色香味俱全。

茶文化赋能产业升级

“品鉴书的魅力和茶的沁香是人生精神的最高境界。”张瑞希深有感触地说,她创新地将哀牢山题材文学作品与哀牢山古树茶结合,推出“书茶合璧”礼盒,为茶产业注入文化内涵。

“沁瑞堂”茶空间里,古琴声如泉水潺潺。许多茶客来此不仅为品茶,更为在茶香乐韵中,寻找心灵的宁静。“将劳累和烦恼抛到九霄云外”——这正是张瑞希打造这个空间的本心。这种“茶+文化+体验”的模式,提升了茶产业的附加值,也为乡村振兴开辟了新路径。

新一代的担当

曾经,有人以为80、90后缺乏社会责任感。但张瑞希、翠翠以及80后的樊登读书会玉溪负责人代子,用行动打破了这种刻板印象。她们在各自领域发光发热,成为连接城乡、传承文化、推动振兴的新生力量。

代子从酒店经理转型为阅读推广人,带领樊登读书会举办各类文化活动,张瑞希和翠翠则扎根茶山,连接城乡市场。她们在各自岗位上做着不平凡的事业,成为乡村振兴的中坚力量。

“我们这代人能吃苦,也有社会责任感。”张瑞希说。她和伙伴们正用实际行动,将哀牢山的茶故事讲给更多人听,让一片片茶叶成为山区群众致富的“金叶子”,用茶产业撑起乡村振兴之路。

夕阳西下,“沁瑞堂”茶空间里,古琴声再次响起。茶香袅袅中,哀牢山古茶树的年轮里,又增添了一圈乡村振兴的故事。张瑞希和她的伙伴们,正在这片古老的土地上,续写着新时代的茶产业传奇。“我们要让更多人通过这杯茶,认识哀牢山,爱上哀牢山。”张瑞希目光坚定,在她手中,一盏清茶映照出的不仅是琥珀色的茶汤,更是哀牢山乡村振兴的壮阔蓝天。 (穆永馥)

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