胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

想知道，你们一家三口吃的话，一般几道菜？

天晴的时候就一心想着不浪费阳光，所以各种在家里洗晒拖刷，被子晒了洗了，正好可以把冬天的四件套拿出来换上了，牛奶绒的四件套还是非常软，非常暖和的，当然我依旧是喜欢盖棉花被的。所以我们现在家里一到换季盖的都是棉花被，不会用太重的，就是感觉用棉花被盖身上觉得贴身又暖和。

又是头疼的一周买菜时间了，周末的时候可以吃火锅吃一锅出，反正虽然周末也需要买菜做饭，就是从心理上觉得放松很多，一周工作日就不行了，现在一到买菜时间都开始焦虑了。

买了新鲜鸡腿，花菜，芹菜，香干，花共是孩子爱吃的食材之一，最近很久没有烧了，主要是我根本不知道怎么烧，她喜欢吃烧过头的，我觉得烧过头的肯定不好吃，每次都随便炒几下就出锅，她就会说不好吃，烂一点，直接拌饭才好吃。

鸡腿去皮去骨切成小丁，加生抽老抽，蚝油腌制一下，起油锅，先把鸡肉炒干水分，炒变色之后加适量开水焖一下，最后加盐提味，撒上一点辣椒就可以出锅了。

芹菜切成段，香干切成丝。起油锅，把咸肉里的肥肉放进去炒现油脂倒入芹菜青红椒炒于断生，最后把香干放进去，炒几下，淋上一点生抽，最后炒均匀就可以出锅了。不需要加盐了，我用的是咸肉，香干也是有咸味再放盐就过了。

花菜先焯一下。锅里放肥肉炒出油，倒入花共炒至出香味，加生抽，老抽，加适量开水焖至花共软烂，最后加一点蚝油翻炒均匀就可以出锅了。

蒸咸肉，我爸妈知道我不爱吃肥肉，所以给我寄的咸肉偏瘦很多，当然太瘦了也不好吃，我蒸的时候会加一点肥肉这样就不会太干，太肥了我用就来炒菜了，不会浪费的。

烧周中的饭菜就是比周末更头疼，为什么？