明天就是冬天的第三个节气,大雪时节了。这个时候北风呼啸,气温骤降,自然界万物进入冬藏的阶段,人体也需要顺应自然变化,调整饮食来增强体质,抵御寒冷。在这个特别的节气里,不放将这“4鲜”食材端上桌。
第一鲜:“羊肉鲜”
大雪节气,寒意渐浓,羊肉是冬季御寒的佳品。
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第二鲜:“萝卜鲜”
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜被誉为“小人参”,在大雪节气食用尤为适宜。
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第三鲜:“山药鲜”
冬季气候干燥,容易伤及肺阴。山药补脾健胃,又能润肺生津,是冬季养阴润燥的天然食材。
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第四鲜:“深海鱼鲜”
大雪时节,人体需要更多优质脂肪和蛋白质来维持体温和能量。深海鱼类如三文鱼、鳕鱼等富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白,能增强心血管功能,提升机体活力。
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