大家好,这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色食谱,做法简单,好吃又实惠,自己在家就能做,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧!
“外婆菜蛋炒饭,鲜香可口,怎么吃都不够,而且厨房小白也能做,感兴趣的朋友快来试试吧!”
1、锅中烧油,油烧倒入两个鸡蛋液,快速地划散炒熟,然后加入葱花,翻炒出香味。
2、倒入米饭,加入一袋外婆菜,炒干水分,再加入少许香菜段,大火翻炒均匀即可出锅。
“椒盐鸡翅,椒香入味,好吃又实惠,厨房小白也能做,有喜欢的朋友快来试试吧!”
1、准备一斤鸡翅,清洗干净后对半切开。锅中烧油,油热放入鸡翅,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用。
2、锅留底油,放入蒜末炒香,再下入鸡翅,加入1勺料酒去腥,2勺蒜香椒盐粉,最后倒入青红椒末、洋葱末,大火翻炒均匀就可以出锅。
“炖牛肉汤,鲜香可口,滑嫩入味,好喝又健康,自己在家就能做!”
1、准备两斤牛肉,给它改刀切成小块,再冷水下锅,加入葱段、姜片、1勺料酒,煮开后撇去浮沫,然后捞出来用热水清洗。
2、将清洗干净的牛肉放入砂锅中,加入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,一次性加满开水,小火炖50分钟。
3、倒入白萝卜再炖10分钟,加入1勺盐,最后撒上枸杞和香菜段,搅拌均匀即可出锅。
“酸辣鸡杂,酸辣爽口,好吃又下饭,厨房小白也能做,大人小孩都喜欢吃!”
1、准备二斤鸡杂,切成薄片,加入1勺白醋、1勺盐,充分抓拌1分钟,再倒入清水,彻底的清洗干净,挤干水分。
2、加入姜丝、1勺盐、1勺蚝油、1勺胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟。
3、锅中烧油,油热直接倒入鸡杂,大火快速翻炒,炒出鸡杂的水汽,再加入1勺米酒,炒出香味盛出备用。
4、另起锅烧油,放入蒜片、小米辣、泡山椒,炒出香味,然后下入鸡杂,加入1勺生抽、少许老抽,大火翻炒至上色,放入青红椒丁,大火翻炒均匀即可出锅。
“双椒鸡丁,香辣滑嫩,好吃又下饭,厨房小白也能做,大人小孩都爱吃!”
1、首先准备两个鸡腿,去除骨头,切成小丁,加入姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺胡椒粉、少许淀粉,充分抓拌均匀,腌制10分钟。
2、锅中烧油,油热放入姜末、蒜末炒出香味,下入腌好的鸡丁,炒至变色,再加入1勺蚝油、1勺鸡精,翻炒至入味,最后下入青红椒丁,翻炒均匀即可出锅。