大家好，这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的5道特色美食，做法简单，好吃又实惠，感兴趣的朋友快来试试吧！

“特色煎豆腐，焦香酥脆，好吃又实惠，一口下去直爆汁，大人小孩抢着吃，感兴趣的朋友快来试试吧！”

1、首先准备一块豆腐切成厚一点的大片，然后打入两个鸡蛋液，再裹一层玉米淀粉。

2、锅中烧油，油热下入豆腐片，全程开中小火煎，煎至两面金黄，再倒入一包椒盐粉，最后撒上葱花、小米辣、芝麻即可出锅。

“香辣鱿鱼，做法简单，香辣下饭，好吃又实惠，厨房小白也能做，有喜欢的朋友可以试一试！”

1、准备一斤鱿鱼，改刀切成条。锅中烧水，水开放入葱段和姜片，再加入少许料酒，放入鱿鱼焯烫1分钟捞出控干水分。

2、锅中烧油，油热放入姜末、蒜末、小米辣炒出香味，再下入鱿鱼，加入1勺盐、1勺鸡精、1勺生抽、1勺蚝油，大火翻炒至入味。

3、放入青红椒丝炒至断生，最后撒一把孜然粉和芝麻，翻炒均匀即可出锅。

“牛肉烧土豆，牛肉入味软烂，土豆香甜软糯，非常的下饭，而且自己在家就能做，感兴趣的朋友可以试一试！”

1、准备两斤牛肉，改刀切成大点的块，然后放入清水中，加入1勺盐化开，这样泡过淡盐水的牛肉会变得很软，还能泡出更多血水。

2、将泡好的牛肉冷水下锅，加入葱段、姜片、1勺料酒，煮开后撇去浮沫，捞出后一定要用温水清洗，否则会久炖不烂。

3、锅中烧油，油热下入牛肉，放入姜片、八角，小火慢慢炒香，炒干牛肉的水汽，加入1勺黄豆酱、1勺生抽、少许盐，一次性加满开水，小火炖50分钟。

4、加入土豆块、胡萝卜块，再炖10分钟，最后撒点蒜苗，翻炒均匀即可出锅。

“西葫芦炒肉末，鲜香可口，好吃又下饭，厨房小白也能做！”

1、准备两个西葫芦去头去尾，一分为二，二分为四，去掉瓜壤，切成长条，撒入少许盐，抓拌均匀，杀出西葫芦的水分，然后清洗干净，挤干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入牛肉末炒出油，放入蒜末、小米辣，炒出香味，加入1勺料酒、1勺豆瓣酱，小火炒出香味。

3、再下入西葫芦，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺鸡精，大火翻炒入味就可以出锅。

“椒盐虾，做法简单，焦香入味，下酒又下饭，大人小孩都喜欢吃！”

1、准备两斤大虾，剪去虾头，去掉虾线，在虾背开上一刀，再加入少许淀粉，用手抓拌均匀备用。

2、锅中烧油，油温六成热，将大虾一个一个地下入锅中，小火慢炸，炸至大虾酥脆，捞出备用。

3、锅油底油，放入蒜末下锅炒出香味，再下入炸好的大虾，加入一包椒盐粉，最后放入青红椒丁，大火翻炒均匀即可出锅。