老字号餐饮店推出早餐“漂亮饭”,一次吃9种武汉经典“过早”,经理:方便游客品尝
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2025-12-04 16:52:21

“过早九宫格”,一份菜品吃9种武汉美食。图/九派新闻 杜文添。

近日,武汉“过早”九宫格被网友热议,纷纷来打卡。游客称挺造福选择困难症的。

据悉,位于湖北武汉江汉路步行街的一家蔡林记门店,率先推出了武汉“过早”九宫格拼盘产品,每份产品当中同时包含9种武汉特色美食,例如一块豆皮、一个汤包、一两口炸酱热干面、一两口牛肉面等。

12月3日,九派新闻探访这家门店,在店内转了一圈,就发现不少顾客桌上都摆着这个“过早九宫格”,有人看到菜品后还不舍得动筷,举起手机拍照欣赏。“毕竟武汉是一座碳水之都,我们推出的九宫格,每一格分量都较小,但总量是单人可吃饱的,这样方便顾客一次性品尝多种武汉碳水美食,也兼顾打卡拍照需要”,区域经理袁闯告诉记者,九宫格产品从4月开始仅在这一家门店进行试点售卖,未来将探索引进至更多门店。

顾客给“过早九宫格”拍照。图/九派新闻 杜文添。

门店线上商品介绍页显示,这种“过早九宫格”团购价为19.9元,内含炸酱热干面、襄阳牛肉面、鲜肉馄饨、三鲜豆皮、鲜肉汤包、重油烧卖6种固定菜品,以及另外3种随机“盲盒”菜品。

“过早九宫格”门店线上商品介绍页。图/平台截取。

“正好可以每种都尝试一点,挺造福我们这种选择困难症的”,游客陆女士表示。近日,九宫格产品也受到网友广泛关注,不少网友认为这种设计“挺适合游客”,解决“每种美食都想尝尝,一整份又吃不完”的问题。一位IP属地显示为广东的网友称,这种造型像“武汉式早茶”。“我们也希望这款产品的推出,让大家看到作为百年老字号,我们在产品方面持续创新的决心,我们也会根据市场和顾客的需求,不断挑战自我”,袁闯称。

“过早九宫格”所在门店。图/九派新闻 杜文添。

据蔡林记官网,“蔡林记”字号始创于1928年,历经几代人的创业拼搏,由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业。2011年,蔡林记热干面制作技艺被列入“湖北省非物质文化遗产名录”。

九派新闻记者 杜文添

通讯员 薛芷清

【来源:九派新闻】

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