原创面粉和蛋黄的新吃法，不用烤箱，简单做出来外酥里嫩，酸甜可口！_旅游资讯

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2025-11-26 10:42:53

标题：面粉和蛋黄的新吃法，不用烤箱，简单做出来外酥里嫩，酸甜可口！

在这个追求健康与美味并存的时代，我们总是在寻找那些既简单又不失风味的烹饪方法。今天，我要为大家介绍一种创新的美食制作方法——利用面粉和蛋黄来制作一道无需烤箱的美味佳肴。这道菜不仅外酥里嫩，而且酸甜可口，绝对能满足你对美食的所有幻想。

首先，我们需要准备以下食材：高筋面粉、鸡蛋黄、白糖、牛奶、黄油以及适量的水。这些食材都是制作这道菜的基础，它们的组合将创造出一道色香味俱全的美食。

制作步骤如下：

1.将高筋面粉过筛后加入碗中，加入适量的白糖和牛奶，搅拌均匀，形成面团。

2.将黄油切成小块，放入锅中小火融化，然后加入鸡蛋黄，继续搅拌至完全融合。

3.将融化的黄油和鸡蛋黄混合物倒入面粉中，继续搅拌，直到面团表面光滑，呈现出金黄色。

4.将面团分成小剂子，擀成圆形面皮，然后在面皮上刷上一层薄薄的水，撒上一些面粉防粘。

5.将面皮卷起，切成小段，然后用手掌轻轻压扁，使其成为圆饼状。

6.在平底锅中倒入适量的油，预热后放入圆饼，用中小火煎至两面金黄酥脆。

7.最后，将煎好的圆饼取出，撒上一些糖粉或者蜂蜜，即可享用这道美味的糕点。

通过以上步骤，你可以轻松在家制作出外酥里嫩、酸甜可口的面粉和蛋黄糕点。这不仅是一种美味的享受，更是一种对生活品质的追求。快来尝试一下吧，让这份甜蜜的味道陪伴你的每一天！