阳光讯(记者 张允铎 通讯员 王梦)冬日寒意渐浓,为让孩子们感受传统饮食的温度,在动手实践中解锁食育乐趣,西安市灞桥区第六幼儿园大三班于 2025年11月25日开展了《红糖姜茶》趣味食育活动,孩子们亲手制作、分享品尝,在氤氲的茶香中收获知识、温暖与成长的快乐。
“姜是辣辣的,红糖是甜甜的,它们放在一起会变成什么味道呀?”活动伊始,老师拿着新鲜的生姜和粉状红糖,通过“看外形、闻气味、摸质感”的方式,引导孩子们认识食材,了解姜茶能驱寒暖身的传统功效后,讲解红糖姜茶的制作步骤,孩子们早已跃跃欲试。在老师的指导下,孩子们分工协作,小心翼翼地将红糖和姜片倒入锅中,看着食材在水中慢慢变化,脸上满是期待。
煮好的红糖姜茶香气四溢,“干杯!”孩子们捧着温热的杯子,与好朋友碰杯分享,甜甜的味道在舌尖散开,温暖直达心底。整个活动室充满了欢声笑语,也洋溢着暖暖的情谊。
此次食育活动,不仅让孩子们掌握了红糖姜茶的简易制作方法,更在潜移默化中了解了“姜驱寒、糖调味”的饮食常识,同时也体会到劳动的价值与分享的快乐。一杯小小的红糖姜茶,承载着冬日的温暖与成长的喜悦,也让食育文化在孩子们心中埋下了小小的种子。