南都讯 记者杨文君 发自北京 合肥文旅“卷”出了新花样。11月22日晚,合肥市文旅局在北京槐房万达广场主办“徽菜进京”新闻发布会。发布会现场,搬来了老乡鸡、徽商故里臭鳜鱼、玉丰楼吴山贡鹅等合肥美食,吸引众多消费者前来试吃和打卡。
发布会现场,合肥美食吸引众多消费者前来试吃。
借着老乡鸡火爆出圈的热度,合肥还推出“卡巴詹鸡”美食四件套,现场推出多条美食游路线,欢迎大家去“科里科气”“文里文气”的网红城市合肥旅游打卡。
据合肥市文旅局工作人员介绍,在新合肥菜中,全国知名的当属老乡鸡。近年来,合肥的卡旺卡奶茶、巴莉甜甜面包、詹记桃酥也深受消费者喜爱,销售十分火爆。上述四样美食也被网友称为“卡巴詹鸡”美食四件套。
“在很多外地人看来,合肥是美食荒漠,其实不然。合肥居皖之中,不仅汇聚了各种样式特色的徽菜,合肥囊括了巢湖和庐江,合肥菜又平添了‘湖鲜’特色和江南风味,进一步扩展和丰富了合肥菜的内涵。”据介绍,今年“苏超”爆火之后,借鉴“苏超”用足球打开游客视野的做法,安徽省也启动了“超级皖美食争霸赛”活动,这场美食打开味蕾、撬动文旅和消费的活动,通过宣介安徽美食,吸引更多游客跟着美食游安徽。而此次合肥文旅携徽菜进京,便是在此背景下主动“走出去”,宣介美食和城市。
“今年,我们还在合肥市域内开展了集章打卡活动,在合肥的知名景点内设置打卡点,游客可以在领取美食及景区护照后,前往景区盖章,完成集章后领取合肥文创和小礼品等。同时,合肥市今年还发放了消费券,供游客在合肥享受美食、住宿。”上述工作人员介绍。
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