奶香浓郁的芝士小方块饼干，出门必备零食
创始人
2025-11-22 14:42:55

芝士小方块饼干

前段时间买了两盒奶油奶酪，本来想做芝士蛋糕，结果一直没买芝士蛋糕的模具，只有用来做点别的东西。这就是其中的一款，虽然看着普通，但是因为芝士的加入，使饼干香味更浓郁。

食材

奶油奶酪120克

黄油120克

鸡蛋75克

低筋面粉360克

糖粉100克

步骤

1. 先把奶油奶酪隔水加热软化后稍微搅拌。

2. 然后加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀。

3. 分2-3次加入蛋液搅拌均匀。

4. 加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀成团。

5. 面团上下垫上保鲜膜，擀成厚1厘米左右的面片。

6. 将面片切成1厘米见方的小块，放进烤盘中。

7. 175℃左右烤15-18分钟到表面略微金黄即可。

成品

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