奶香浓郁的芝士小方块饼干，出门必备零食
创始人
2025-11-22 14:42:55
芝士小方块饼干
前段时间买了两盒奶油奶酪，本来想做芝士蛋糕，结果一直没买芝士蛋糕的模具，只有用来做点别的东西。这就是其中的一款，虽然看着普通，但是因为芝士的加入，使饼干香味更浓郁。
食材
奶油奶酪120克 |
黄油120克 |
鸡蛋75克 |
低筋面粉360克 |
糖粉100克 |
步骤
1. 先把奶油奶酪隔水加热软化后稍微搅拌。
2. 然后加入软化的黄油和糖粉搅拌均匀。
3. 分2-3次加入蛋液搅拌均匀。
4. 加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀成团。
5. 面团上下垫上保鲜膜，擀成厚1厘米左右的面片。
6. 将面片切成1厘米见方的小块，放进烤盘中。
7. 175℃左右烤15-18分钟到表面略微金黄即可。
成品
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