今日小雪1家3口的午餐晒圈火了:会吃懂生活,这才是真正的仪式感
创始人
2025-11-22 08:02:13

时光匆匆,今日我们迎来了冬季的第二个节气--小雪,小雪节气过后,夜间时间越来越长,白天时间越来越短,气温骤降, 昼夜温差大, 天地初寒,空气干燥, 提醒大家一定要注意添衣保暖, 同时饮食上也要注意补充营养,增强免疫力,身体棒,安康越冬!小雪节气也深受人们的重视,最让人难忘的莫过于一顿丰富又营养的美食。看看我家一家三口的小雪节气午餐, 四道家常菜,营养又美味, 滋养身体, 暖心暖胃, 晒到朋友圈火了, 会吃懂生活,这才是真正的仪式感。一起来看看吧。

第一道: 清蒸螃蟹, 秋渐远,冬将至, 作为一年中最值得期待的鲜美滋味,螃蟹首当其先, 最近是螃蟹是一年中最肥美的时候,菜市场上满街都卖螃蟹的了,让人忍不住想买来尝鲜。 螃蟹的营养丰富,且极易被人体所吸收,味道鲜美,做法多样,如:清蒸螃蟹、干锅香辣蟹红烧螃蟹等等都是经典做法,而在众多的做法中要数清蒸螃蟹更为深受大众的喜欢,更是原汁原味的享受。注意清蒸螃蟹的正确做法要冷水下锅蒸,随着水温的慢慢上升,螃蟹受热均匀,蒸好的螃蟹不掉腿,蒸制10-15分钟便可(根据螃蟹的大小随之调整),这样的螃蟹的肉非常鲜嫩可口, 赶紧享用吧。

第二道菜:胡萝卜烧羊肉, 随着小雪节气到来,意味着天气将更加寒冷。民间素有“冬不食羊不为补“的说法, 小雪天气愈加严寒,这时最适合吃一锅热气腾腾的羊肉来滋补身体,补充能量,驱寒暖身。 一道热乎乎的“红萝卜炖羊肉”,既能补充营养,强健身体、补气血、驱寒暖胃,又能解馋饱口福,下饭又解馋, 太适合这个季节了。

第三道菜: 青椒木耳爆炒腰花, 对于腰花,有些人特别喜爱,而有些人会避而远之,而家人特别爱吃, 其实腰花也有其特有的营养,冬季是补肾的季节,民间有"吃啥补啥"的说法,吃猪腰(也叫猪肾)具有健肾补腰、和肾理气之功效。将腰花与木耳和青椒搭配制作的快手家常小炒,味道鲜美,味道醇厚,滑润不腻,下饭下酒又好吃,还很适合深秋和冬季食用。

第四道菜: 蒜蓉小白菜,青菜一直是餐桌上必不可少的菜肴, 有荤有素营养才更均衡合理。 小白菜一年四季都有,营养丰富, 只需加入少许蒜片简单一炒,就非常清爽可口,清做法简单又家常, 在百姓餐桌上出现频率非常高的家常小炒之一。

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