每次分享早餐,总会有朋友留言孩子这不吃那不吃。早起忙碌半小时,孩子只吃几口,久而久之就不想弄了。
其实关于早餐吃什么,这事还得交给孩子。我通常都是头一天晚上让孩子点餐,想吃什么我就做什么。
今天的早餐就是孩子点的,只有那半盘生菜是我自己加的,当然她也没吃几口,剩下的每一样孩子都喜欢。做法也简单,喜欢的朋友可以参考~
早餐:黑芝麻香蕉三明治、紫薯米糊、水蒸蛋、烤肉肠&孜然土豆&沙拉生菜
【具体做法】
1,破壁机里放入100克山药、100克紫薯、20克大米、600克清水。选择米糊模式,打成米糊。
2,炖盅里打入2个鸡蛋,加一点盐,再加入鸡蛋液1.5倍的热水。充分搅拌均匀,撇去表面的浮沫。盖上炖盅的盖子,水开上锅,中小火蒸12分钟。
3,鸡蛋蒸好,淋点香油和生抽,再撒点葱花就可以了。细腻丝滑,孩子喜欢吃。
4,厚切吐司从中间片开,每一片上都抹黑芝麻酱。其中一片再摆放上香蕉。然后两片扣在一起。
5,鸡蛋加点纯牛奶,搅拌均匀。
6,吐司面包表面裹上一层牛奶鸡蛋液。平底锅里放一小块黄油化开,把吐司放进来。
7,全程中小火来煎,煎到两面金黄,四个边也要煎一煎。
8,煎好对半切开。黑芝麻酱的香混合着香蕉的甜,被软软的吐司包裹着,咬一口满嘴香甜。很好吃的搭配。
9,空气炸锅里烤了两根肉肠,和一些孜然土豆,也是孩子点名要吃的。
10,再切点生菜,挤点沙拉酱,荤素都有了。
这时候紫薯山药米糊也好了,全部上桌就可以开饭了。这一餐食材丰富,味道和营养都不错,每一样都好吃。