齐鲁晚报·齐鲁壹点 吴昊

11月19日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第八届山东省旅游饭店行业从业人员服务技能竞赛决赛在潍坊富华大酒店开幕。据了解，这是竞赛举办以来首次在潍坊市开幕。

本次竞赛由山东省文化和旅游厅、山东省总工会、共青团山东省委员会、山东省妇女联合会、山东省旅游饭店协会联合主办，山东省旅游饭店协会、潍坊市文化和旅游局、潍坊市总工会、共青团潍坊市委员会、潍坊市妇女联合会承办，潍坊富华大酒店、山东旅游职业学院等高等院校协办，山东省财贸金融工会、潍坊市旅游协会旅游饭店分会、各市文旅局等单位给予竞赛有力支持。

本次竞赛是深入学习贯彻党的二十届四中全会精神，全面落实省委、省政府《山东省旅游服务质量提升行动实施方案》的重要举措，也是弘扬劳模精神、工匠精神的生动实践。通过以赛促学，以赛促练，培养旅游饭店知识型、技能型、创新型人才，培育行业优质人才队伍，持续推动全省旅游饭店行业服务水平上档升级，营造温馨、舒适、精致的文旅消费环境，进一步擦亮“好客山东”金字招牌，拉动文旅消费。

本次竞赛面向全省旅游饭店行业一线工作人员，竞赛的项目、内容、标准和评判等都更加贴近饭店的日常服务，更加贴近消费者的新需求。经过前期饭店选拔赛、地市选拔，最终16个地市34支代表队共136名选手参加了本次决赛。根据赛程安排和比赛规则，未来2天选手们将围绕旅游饭店前厅接待服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等四个项目展开激烈的技能比拼，届时选手们将以最饱满的热情、最严谨的态度、最精湛的技艺诠释“好客山东”工匠精神，向山东乃至全国的旅游饭店业展现“齐鲁工匠”的技艺和风采。