膏腴肉甜！黄浦江大闸蟹“爬”上国际餐桌_旅游资讯

膏腴肉甜！黄浦江大闸蟹“爬”上国际餐桌

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2025-11-18 14:02:23

秋意浓，蟹正肥，黄浦江大闸蟹“抢鲜”出海！日前，一批重达24.2吨的黄浦江大闸蟹，在上海海关所属松江海关的严密检验检疫后，通过空运顺利出口海外，膏腴肉甜的本土风味即将亮相国际市场。

黄浦江三大源流交汇于松江南部，这片水土历来孕育着上海大闸蟹的优质蟹种。这里出产的大闸蟹，不仅膏腴丰满，肉质更是鲜甜可口，深受各地消费者的喜爱。

“今年持续的高温天气确实给养殖带来了不小的挑战。”上海振楚特种水产品养殖有限公司负责人毛鑫志坦言。为确保黄浦江大闸蟹能够顺利“抢鲜”出海，松江海关提前介入服务，组织业务骨干深入养殖基地，从蟹苗阶段便全程把关，严格执行疫病监测与有毒有害物质安全风险监控。同时，海关积极指导企业落实质量安全主体责任，协助完善养殖场的设备设施和管理制度，推动建立并健全出口水生动物养殖场的质量安全监测与风险防控体系，确保每一只大闸蟹都符合出口目的国的严格标准。

此外，松江海关还专门为鲜活易腐农食产品开通了属地查检“绿色通道”，实现随到随查、快速放行，大幅压缩了通关时间，保障大闸蟹以最佳状态快速“爬”上国际餐桌。

据统计，自今年黄浦江大闸蟹开捕以来，截至11月12日，松江海关已累计监管出口鲜活大闸蟹60批次，总重达40吨，展现出强劲的国际市场吸引力。

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