长者餐厅办“食”事 老人“近”享好“食”光

“张叔，今天的白菜炒肉炖得软烂，您多尝尝！”

“味道真好！比家里做的还合口味。”

“李姨，米饭管够，不够再添。”

“够了够了，这豆芽清脆爽口，正适合下饭！”

每天中午1点，在石河子市新城街道16小区的长者食堂里，总能听到这样温情的对话。平均年龄超过65岁的老人们接过热气腾腾的餐盘，围坐在一起话家常，寻常一餐饭，却充满着抚慰人心的烟火气息。11月13日，这家承载着千余位老人用餐期盼的食堂正式恢复运营，80岁的成振富老人端着饭菜，脸上洋溢着喜悦：“终于盼来了这口热乎饭，还是熟悉的味道，吃着心里踏实。”

该社区65岁以上常住人口占比达20.5%。“做饭难、吃饭难”成为困扰老年群体的现实问题——“做一顿吃三天，反复加热早就失了鲜味”是不少老人的共同困扰。为破解这一难题，社区重启长者食堂，并与十六号别院助餐点形成联动，进一步织密老年助餐服务网络。

在价格方面，食堂坚持10元两荤一素的惠民标准，切实减轻老人经济负担；菜品设计上，推出定制化“适老菜单”，每日供应大盘鸡、炸鱼块等软烂入味的家常菜肴，严格遵循低盐低糖的营养标准，同时新增杂粮粥、蒸南瓜等养生餐品。针对老年人的咀嚼和消化特点，后厨团队根据前期调研反馈，精心调整烹饪工艺，将蔬菜切得更细，菜品炖得更烂，每一处细节都蕴含着对长者的关爱。

食品安全更是重中之重。餐厅负责人表示：“从食材农残检测到称重计量，我们实行全程透明操作，通过‘明厨亮灶’让老人吃得安心。”

为解决行动不便老人的就餐难题，食堂还与社区“16花开”志愿服务队合作，推出“送餐上门”服务——志愿者将热菜热饭精心打包，确保及时送达老人家中。现场设置的意见反馈台，则帮助社区持续收集建议，动态优化服务细节。

食堂重启首日，就接待老人120余人次，其中打包与外送订单占比超过30%，充分体现了老年群体对“暖心餐”的迫切需求。“一餐热饭，承载着一份敬老真情。”社区党委书记王绪征表示，长者食堂不仅是解决“吃饭难”的民生窗口，更是社区养老服务的重要枢纽。未来，食堂将依托社区“15分钟居家养老服务圈”，联合辖区中医院定期开展义诊、健康咨询等活动，逐步构建“固定就餐+上门配送+健康服务”的综合服务模式，用浓浓的烟火气温暖老人生活，切实守护社区长者的幸福晚年。（通讯员 孙雯 郭龙琦 李仁智）

143团医院：科学普及控糖 关爱群众健康

11月14日，在第19个“联合国糖尿病日”到来之际，143团医院在该团文化广场组织开展“糖尿病与幸福感”主题健康宣传活动。活动现场，医护人员通过悬挂主题横幅、设立健康咨询台、展示科普展板、发放防治手册等多种形式，向群众系统普及糖尿病防治知识。

“日常饮食要注意控制总量、均衡营养，用药需遵医嘱定期监测血糖。”面对群众的咨询，医务人员结合专业知识和临床经验，耐心解答关于饮食管理、规范用药和日常监测等方面的问题，帮助群众建立科学防治观念。

活动通过面对面的健康科普，进一步增强了职工群众对糖尿病的正确认识，引导大家养成健康生活习惯，提升疾病预防意识，为降低糖尿病发病风险、守护群众健康福祉起到了积极作用。（特约记者 雪峰 通讯员 庄春红）

天筑集团正祥公司：志愿服务进社区获居民点赞

11月14日，天筑集团正祥公司组织党员干部走进清新佳苑小区，开展以“便民零距离、服务有温度”为主题的志愿服务活动。活动聚焦居民实际需求，以务实行动化解民生关切，营造整洁有序的社区环境，切实提升了居民的满意度和幸福感。

针对小区内非机动车乱停乱放、堵塞通道等问题，志愿者团队迅速响应，全面排查了消防通道、单元门口及主次干道等重点区域，将随意停放的电动车、自行车统一搬运至指定停车区整齐摆放。同时，志愿者还积极向居民开展宣传，引导大家自觉遵守社区管理规范，共同维护安全、通畅的居住环境。

在环境卫生整治环节，志愿者们分工协作、干劲十足，手持清洁工具，对公共区域、健身设施、绿化带等进行了细致清理。大家俯身捡拾垃圾、清除小广告、擦拭公共器材，不放过任何一个卫生死角。经过共同努力，小区环境面貌焕然一新，路面整洁、设施干净，赢得了居民的点赞。

此次志愿服务不仅有效改善了社区人居环境，也生动诠释了“奉献、友爱、互助、进步”的志愿服务精神。天筑集团正祥公司相关负责人表示，未来将持续推进志愿服务常态化、多样化，不断拓展服务内容与形式，为构建文明、和谐、美丽的社区贡献更多企业力量。（通讯员 田启程 申慧娴）