原创鸡蛋和它超搭，10分钟一道硬菜！_旅游资讯

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2025-11-17 13:22:15

标题：鸡蛋和它超搭，10分钟一道硬菜！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、又不失美味的料理。今天，我要为大家介绍一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒西红柿。这道菜不仅色彩鲜艳，口感丰富，而且做法简单，只需10分钟就能完成。

首先，我们需要准备以下食材：新鲜的西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、糖少许、葱花少许。接下来，我们将按照以下步骤进行烹饪：

1.将西红柿洗净后切成小块，备用。

2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3.热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋凝固成块状，盛出备用。

4.锅中再次加油，放入西红柿块，加入适量的盐和糖，翻炒至西红柿出汁。

5.将之前炒好的鸡蛋块重新倒入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。

6.最后，撒上葱花，即可出锅。

这道鸡蛋炒西红柿不仅色泽诱人，口感酸甜适中，而且营养丰富。西红柿富含维生素C和番茄红素，有助于提高免疫力；鸡蛋则是优质蛋白质的来源，对身体健康大有裨益。这道菜的做法简单，但味道却非常鲜美，是一道适合全家人享用的美味佳肴。

总之，鸡蛋和西红柿的组合是厨房中的绝配。无论是作为早餐还是晚餐的主菜，都能让人食欲大增。如果你也想尝试这道美味的家常菜，不妨动手试试吧！