来源|中访网

责编|李晓燕

在豫酒产业发展的关键节点，曾被誉为“豫酒老大”的宋河酒业迎来了历史性转折。历经两年多的重整与蜕变，这家拥有56年历史的老牌名酒企业，正式归入锅圈实业集团麾下，以“喝的锅圈”为核心愿景，开启了从传统酒企向现代化酒饮平台转型的全新征程，为豫酒复兴注入强劲动力。

回溯宋河酒业的发展历程，其每一步都深深镌刻着中国白酒产业的时代印记。1968年建厂，1987年更名宋河酒厂，同年便在全国第五届评酒会上与茅台、五粮液等名酒并肩，跻身“中国十七大名酒”行列，奠定了其在白酒行业的重要地位。上世纪90年代，“东奔西走，要喝宋河好酒”的广告语传遍大江南北，宋河酒业迎来销售高峰，2012年营收突破22.5亿元，稳稳坐实“豫酒老大”的宝座，成为河南白酒产业的标杆企业。然而，2019年起，受多重因素影响，宋河酒业陷入经营危机，2022年11月进入破产重整程序，其后续走向始终牵动着行业的心。

危难之际，本土龙头企业锅圈实业集团挺身而出。2024年1月，锅圈实业正式介入宋河酒业的战略辅导与帮扶经营，凭借强大的资本实力、成熟的运营体系和对本土消费市场的深刻洞察，为这家老牌酒企注入了新生机。短短16个月内，锅圈实业累计投入1.8亿元资金，不仅帮助宋河酒业赢得了2年宝贵的发展时间，更通过一系列大刀阔斧的改革，推动企业实现了阶段性突破。

在产品战略层面，宋河酒业开启了“减法”与“加法”并行的结构性调整。通过对原有产品体系的系统性梳理，累计砍掉438款同质化、低效益产品，集中资源聚焦核心赛道，打造出“宋河·紫”“宋河·青”“宋河·红”三大核心系列，分别覆盖高端文化用酒、高端商务用酒和大众宴席场景，形成了层次分明、定位清晰的产品矩阵。与此同时，为进一步下沉市场、触达更广泛的消费群体，宋河酒业计划推出定价9.9元/500ml的纯粮大曲酒，以高性价比的大众口粮酒产品，抢占大众化消费市场，让老牌名酒的品质惠及更多消费者。

产品结构的优化直接带动了企业效益的提升。数据显示，经过调整，宋河酒业单瓶出厂价从原来的23元提升至55元，毛利率近乎翻番，酒厂保本点也从每年8.7亿元大幅降低至3.2亿元，企业经营压力显著缓解，盈利能力持续增强。此外，锅圈实业还投入数千万元用于宋河酒业的技术改造，重启生产酿造后新增原酒2000多吨，通过老酒精心勾调，进一步提升了产品品质，为企业长远发展筑牢了品质根基。

在业务模式与市场战略上，宋河酒业更是展现出颠覆性的创新思路。锅圈实业集团董事长杨明超提出，未来三年，宋河酒业将聚焦河南本土市场，以“三体合一”为核心理念，围绕“消费者爱喝、终端挣钱、宋河酿好酒”三大目标协同发力，全面推行C端战略，打造以消费者为中心的经营体系。通过“嗅、看、触、听、心”五感维度，构建沉浸式品饮体验，让消费者在多元场景中感受宋河白酒的文化魅力与品质内涵。

更为引人注目的是，宋河酒业将启动“从酒到饮”的产业升级，从传统的“宋河酒业”向多元化的“宋河酒饮”拓展，逐步实现“酒饮到家”的便捷服务，最终打造开放式酒饮产业平台。这一战略被杨明超形象地概括为打造“喝的锅圈”，借鉴奥乐齐的差异化经营模式，以消费者需求为导向，在门店中引入奉化胡辣汤、烘焙甜品、高性价比牛奶等引流产品，核心则聚焦自有品牌矩阵，除宋河白酒、精酿啤酒外，还将推出自主开发的果汁、可当正餐的冰淇淋等产品，贴合年轻人的消费喜好，培育多元化的酒饮消费场景。

同时，宋河酒业还将通过门店赋能，助力传统夫妻老婆店完成结构性升级，将酒饮与喜事文化等场景深度绑定，让宋河产品成为特定场景下的消费首选。杨明超强调，酒的品质是企业生存发展的基础，但增长的关键在于抓住核心人群，通过场景化运营，让消费者在特定情境下自然选择宋河产品，从而实现品牌与市场的双向增长。

目前，宋河酒业的重整工作已接近收官，企业已完成法定代表人变更与营业执照换发，后续债权清偿、债转股等工作将有序推进，确保各项方案顺利落地。随着重整工作的圆满完成，宋河酒业正式迈入发展新阶段，锅圈实业集团也为其制定了“十年发展纲要”，计划通过前三年的“养元固本”，逐步让宋河恢复元气，重回行业主流赛道。

业内人士普遍认为，宋河酒业与锅圈实业的携手，是一次资源互补、优势协同的成功合作。锅圈实业坐拥庞大的社区消费资源与下沉市场基础，其成熟的渠道体系与终端运营能力，将为宋河酒业的市场拓展提供强大支撑；而宋河酒业作为拥有完整市场盘子、渠道架构及一批忠诚大商的老牌名酒企业，其深厚的品牌底蕴与品质积淀，也将为双方合作奠定坚实基础。若后续重整策略与经营策略持续落地见效，宋河酒业有望快速步入发展正轨，重现“豫酒老大”的辉煌，为豫酒产业的高质量发展贡献重要力量。