1、 妈妈尝菜记

跟着美食博主学做番茄炒蛋，听到“适量盐”直接扛出盐袋往锅里倒。妈妈尝了一口，脸瞬间皱成梅干，抄起旁边的水壶猛灌，边灌边喊：“闺女，你这是要腌咸菜还是炒菜？咱家盐厂是你开的啊！”我委屈：“博主说适量，我这不多不少刚好一袋。”

2、 外卖小哥送盐

第一次做红烧肉，把整袋盐倒进去后才发现家里没盐了。赶紧叫外卖，备注“加急送盐，做菜等着用”。小哥十分钟就到，看到我锅里黑乎乎的肉愣了：“姐，你这是要做盐焗红烧肉？我送的盐够不够你再加点？”

3、 狗狗的抗议

做了盐过量的排骨汤，自己尝了一口齁得直吐舌头。想着不能浪费，端给狗狗。它闻了闻，后退三步，用爪子扒拉我的裤腿，把我往饮水机那边拽。我假装不懂，它直接躺地上装死，这狗崽子比我还懂“适量”。

4、 同事的“惊喜”午餐

带自制便当去公司，同事凑过来尝我做的宫保鸡丁。刚嚼两下，他突然站起来猛拍桌子：“这菜有魔力！”我正得意，他接着说：“魔力就是让我瞬间想喝光公司饮水机的水！你是不是把盐罐当糖罐用了？”

5、 男友的求生欲

给男友做可乐鸡翅，按“适量盐”的理解倒了半袋盐。他咬了一口，眼睛瞪得像铜铃，却强装镇定：“宝贝做的就是不一样，有独特的‘咸香’风味。”我信以为真，自己尝了一口，直接吐了，他这求生欲也是没谁了。

6、 邻居的“慰问”

做菜盐放多了，开窗通风时，楼下邻居大妈探出头：“姑娘，你家是不是在腌腊肉啊？我在家都能闻到咸味儿，要不要借你个大缸，腌得多还能分给我们点？”我尴尬得恨不得找个地缝钻进去。

7、 猫主子的嫌弃

把盐放多的蒸鱼挑了点鱼肉喂猫，它闻了闻扭头就走，还用尾巴甩了我脸一下。我不死心，又递过去，它直接跳上冰箱顶，居高临下地看着我，那眼神仿佛在说：“就这厨艺，还敢喂本主子？”

8、 超市阿姨的疑惑

一周内第三次去超市买盐，导购阿姨拉住我：“姑娘，你家是不是开餐馆的啊？每次都买这么多盐。”我不好意思地说：“不是，就是做菜总掌握不好量。”阿姨恍然大悟：“哦，原来是‘适量盐’的受害者啊！”

9、 闺蜜的“急救”措施

闺蜜来家里吃饭，尝了我做的青菜后，立马冲进厨房拿了五颗土豆，切成块往锅里倒：“赶紧加土豆吸吸盐，不然咱们今天得抱着水龙头过了。”看着锅里堆成山的土豆，我默默记下：下次土豆和盐得一起买。

10、 老爸的“发明”

盐放多的粥没法喝，老爸突发奇想：“不如把粥冻成冰块，下次做菜当‘盐冰’用，省得再放盐了。”我看着冰箱里的粥块，突然觉得老爸比我还会“整活”，这波操作属实没想到。

11、 快递小哥的误会

网购了十袋盐，快递小哥送货时一脸惊讶：“姐，你这是要囤盐过冬吗？还是准备开个盐疗馆？”我解释是做菜用，他挠挠头：“做菜用这么多，你家菜是不是有自己的想法，就爱吃咸的？”

12、 楼下流浪猫的“福利”

盐放多的米饭没法吃，打包好下楼喂流浪猫。一群猫围过来，闻了闻就散开了，只有一只大胆的舔了一口，然后疯狂用爪子挠嘴。我蹲在旁边叹气：“看来你们也不喜欢我的‘适量盐’厨艺啊。”

13、 朋友的“反向教学”

朋友听说我做菜总放多盐，特意来家里“指导”。他拿起盐罐说：“适量就是这么一点点。”说着用手指捏了一小撮。我学着他的样子，结果手一抖，盐全撒锅里了，朋友当场石化：“你这手是不是有自己的想法？”

14、 火锅店的“额外服务”

把盐放多的火锅底料带到火锅店，想加点汤稀释。服务员看到后说：“姐，你这底料够咸，不用再加盐了，我们免费给你加汤，保证让你吃到爽。”我尴尬地说：“这是我自己做的，有点咸过头了。”服务员憋笑憋得脸都红了。

最近还在研究怎么精准把控“适量”，下次打算用厨房秤来放盐。不知道大家做菜时有没有过类似的“翻车”经历，要是有啥控盐小妙招，可得教教我，毕竟干饭人的厨艺之路还得继续往前走呢。