华声在线全媒体评论员 张军 叶竹 视频 刘文

老年食堂好不好，关键不在排场，而在能否戳中老年人的真实需求——既要饭菜合口，更要透着人情味儿。这门“技术活”，连着千万老人的日常，也系着社会的牵挂。

办好老年食堂，是办好最贴近老年人生活的民生“关键小事”，也是“庙堂之高”与“江湖之远”的共同关切。老年食堂不仅仅是供餐服务，它承载着老年人对“有尊严、有温度、有烟火气”生活的期待。

民有所呼，我有所应，民有所需，我有所为。民政部数据显示，截至2024年末，全国60周岁及以上老年人口达3.1亿，占总人口22.0%；65周岁及以上人口超2.2亿，占比15.6%。随着高龄、失能、独居老人增多，“在家门口吃口热乎饭”早已不只是饱腹需求，更是晚年生活里的刚需与期盼。

这次“福泽潇湘 彩膳颐年”湖南省首届最受欢迎老年食堂评选，可谓精准对接国家养老服务改革发展战略，通过搭建公益平台、选树服务标杆，吸引更多的社会力量和市场主体来共同关注养老事业，从而让老年助餐服务更有温度、更具质感。

评选中也确实发现不少社区街角的“小而美”食堂让人印象深刻：面积不过几十平方米，几元至十几元就能吃到数菜一汤、荤素管够；有的还打造成老年人学习交流、文体娱乐的场所；有的还请低龄老人当志愿者，帮行动不便的老人送餐，送一次餐积的分能直接抵饭钱——细节里透着的全是贴心温暖。

如今，湖南的长者食堂、老年助餐点越办越多。据了解，全省建成各种形式的助餐点、助餐专区6000余处，助餐服务覆盖超200万名老年人。老年食堂的价值早已超越“吃饭”本身。对高龄独居老人，它免去买菜、做饭、洗碗的繁琐，终结了“一顿饭热三顿”的凑合；对在外打拼的子女，它卸下了“担心父母吃不好”的牵挂；更重要的是，食堂里的同桌共餐、闲话家常，悄悄补上了许多老人精神陪伴的缺口，提供了更多的社交互动和情感支持，从而提升了老年人的生活质量和社会福祉。

湖南福彩对这次获选“最受欢迎老年食堂”“十佳口碑老年食堂”分别给予一定数额的公益支持，在一定程度上帮助运营企业减轻经济压力，更多的是借此引导和鼓励有实力、有爱心的市场主体履行社会责任。

要实现老年食堂长久运营，还得充分发挥市场配置资源的决定性作用，通过政府扶持、企业让利、市场化运营，让老年食堂拥有“自我造血”能力，确保老年助餐服务能走得更稳、走得更远。

说到底，老年食堂带着公益底色，是实实在在为民办的一件大实事大好事。即便一碗热汤、一句问候、一次搀扶，都能让“吃饭”变成有烟火气、有人情味的社交时刻，真正让这份“味道”，暖到老人的心坎里。

责编：洪晓懿

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来源：华声在线