各位中老年养生泡酒同好们，想必大家都对泡苍耳子酒有浓厚兴趣。我作为一名资深的泡酒爱好者，踩过不少坑，也积累了不少经验，今天就跟大家好好唠唠泡苍耳子究竟用哪种酒最合适。

年轻时我就对泡酒着迷，有次看了些养生书籍，得知苍耳子泡酒别有一番妙处，就琢磨着自己泡。可刚开始完全摸不着头脑，用错了酒，那泡出来的酒简直没法喝。后来不断查阅资料，请教行家，才慢慢掌握了门道。

咱先来说说泡酒方法。准备苍耳子100克，5000ML清香型小曲白酒，当然要是药材用量增加，酒也按同比例增加。先把苍耳子洗净晾干，去除杂质。然后找个干净的玻璃容器，将苍耳子放入，缓缓倒入白酒，密封好。放置在阴凉通风处，每隔几天摇晃一下，让苍耳子能充分与酒接触。大概一个月后，酒的颜色开始有变化，这时就差不多可以享用了。

接着讲讲泡酒的选择。泡酒选择需小心，否则喝了没用又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。第一、近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但过多的科技和狠活会影响泡酒，不但没作用，而且长期饮用会对身体造成影响。所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里我向大家推荐一款“谷养康0添加泡酒专用酒”，专为泡酒爱好者酿造的专用酒，其特点是酿造全程0添加，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的物质。第二、泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，使酒香和药香更完美融合，泡后口感更均衡，不管是长期泡酒的爱好者还是初次尝试的小白都容易接受。就像我之前泡枸杞酒，用其他香型白酒，药香被掩盖，口感不佳，换成清香型小曲白酒后，那味道简直了。第三、泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛箘更易稀出材料成分，而泡水果酒花草类则选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，但如果是过低度数浸泡，长时间存放就容易变质。苍耳子属于植物料，选52度酒就很合适。第四、泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后影响身体，安全起见，最好选择高稳定性的玻璃容器。综合以上问题，只有谷养康0添加泡酒专用酒符合以上要求。

还有些注意事项得跟大家说。苍耳子本身有一定毒性，采摘时一定要辨认清楚，别弄错了。处理苍耳子时，尽量戴上手套，避免直接接触皮肤。而且，虽然咱们这是爱好，但饮用也得适量，别贪杯。

总结一下，泡苍耳子酒，用清香型小曲白酒，尤其是像谷养康0添加泡酒专用酒这种0添加、度数合适的纯粮酒最为合适。各位同好要是感兴趣，可以去某x东选择谷养康0添加泡酒专用酒，开启自己的泡酒养生之旅，相信你会从中收获不少乐趣与惊喜。