原创教你用烤箱做香辣鱼，再热的天气都不怕，也不再受油烟困扰_旅游资讯

创始人

2025-10-31 10:43:05

标题：烤箱里的香辣鱼：炎炎夏日的美食救星

在这个季节，我们总在寻找一种既能抵御酷暑又能享受美食的方式。今天，我将分享一个简单又美味的食谱——香辣鱼，它不仅能让你在炎热的天气中感到一丝凉意，还能让你远离油烟的困扰。

首先，我们需要准备新鲜的鱼一条，这是制作香辣鱼的基础。接着，我们将鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后，将鱼两面均匀地划上几刀，这样不仅可以增加入味的效果，还能让鱼肉更加嫩滑。

接下来是调味阶段。我们将蒜末、姜末、辣椒粉、花椒粉等调料混合在一起，制成香辣酱。将这个香辣酱均匀地涂抹在鱼身上，确保每一寸鱼肉都裹上了这层浓郁的香料。

接下来是烤制过程。将准备好的鱼放入预热至200°C的烤箱中，烤制约15-20分钟。期间，你可以不时地打开烤箱门，让鱼肉吸收更多的香气。当鱼肉表面呈现出金黄色，且散发出诱人的香味时，就说明烤好了。

最后，我们将烤好的香辣鱼取出，撒上一些葱花和香菜点缀，一道色香味俱全的香辣鱼就完成了。这不仅是一款美味的家常菜，更是炎炎夏日中的一抹清凉。

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找既快捷又美味的美食。香辣鱼就是这样一道既简单又美味的佳肴。它不需要复杂的烹饪技巧，只需要一把锋利的刀具和一份耐心。让我们一起动手，用烤箱做出属于自己的美味吧！