当白酒行业不再相信噱头，“靠谱”的叙府给出了答案。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

当价格战的硝烟逐渐散去，当营销噱头的光芒日益黯淡，2025年的中国白酒行业正站在一个历史性的转折点上。

政策调整、结构分化、存量竞争的三重压力，如同三把筛子，无情地筛选着这个传统与现代交织的产业中的每一位参与者。

在这个行业集体焦虑的时刻，叙府酒业在南京秋糖会与武汉酒博会的“双城双展”全景式亮相，以其独特的“老国优”与“新名酒”双重身份，向市场传递了一个清晰而有力的信号——在这个浮躁的时代，“靠谱”恰恰是最具穿透力的竞争利器。

叙府的这次亮相，远非一次简单的品牌展示，而是一场精心策划的价值宣言。它向我们揭示：白酒行业的竞争逻辑正在发生根本性转变。

从规模扩张到价值深耕，从渠道为王到消费者主权，从营销驱动到品质回归，一场静默而深刻的革命正在这个千年行业中悄然上演。而叙府，恰好成为了这场变革的先行者与见证者。

1

行业迷思：当价格战与营销噱头逐渐失效

中国白酒行业曾经历过狂飙突进的黄金年代。在那个供不应求的市场环境中，提价、扩产、招商几乎是所有酒企的标准动作。

品牌们热衷于讲述各种历史传说、文化典故，包装越来越华丽，概念越来越新颖，价格也水涨船高。然而，当行业进入深度调整期，这些曾经屡试不爽的策略正在失去魔力。

消费者变得前所未有的理性与清醒。他们不再轻易为华丽的包装买单，不再盲目相信虚无缥缈的品牌故事，不再接受与价值严重偏离的价格标签。

在社交媒体与信息透明的时代，产品的真实品质、品牌的核心价值、企业的诚信态度，成为消费者做出选择时的关键考量因素。

与此同时，渠道商们也陷入了前所未有的困惑。库存压力增大，资金周转放缓，利润空间收窄，让许多经销商开始重新审视自己的品牌选择。

他们不再满足于短期的政策支持，而是更加关注品牌的长期价值、产品的市场竞争力、厂商关系的可持续性。

在这个背景下，那些缺乏核心价值支撑的品牌，正逐渐被渠道所抛弃。也正是在这样的行业背景下，叙府的“双城双展”亮相具有了超越常规参展的意义。

如川酒集团副董事长、副总经理，叙府酒业党委书记、董事长熊吉所言：“当行业普遍承压时，品牌的‘在场’本身就是最直接的信心背书。”这句话道出了当下白酒行业竞争的本质——在不确定性中提供确定性，在波动中展现稳定，在浮躁中坚守本质。

2

叙府路径：以“靠谱”为内核的价值重构

叙府酒业的突围之路，是一条系统性价值重构的道路。它并非某个单点突破，而是从产品到品牌，从文化到渠道，从战略到执行的全方位升级。这条路径的核心，正是“靠谱”二字的生动诠释。

产品层面，蓝标叙府大曲的爆红绝非偶然。这款产品精准捕捉了当下消费者理性消费、追求高性价比的需求变化，以“名酒品质、亲民价格”为核心卖点，实现了品质与市场的精准对接。

在行业普遍陷入价格混战的时候，叙府选择了回归产品本质，以国优品质为根基，以亲民价格为支点，撬动了市场的认可。这种选择背后，是对消费者需求的深刻洞察，也是对自身品质自信的充分体现。

品牌层面，叙府通过第二届“蓝标文化季”的预热与“蓝朋友”IP的生动演绎，成功构建了与消费者的情感链接。

值得注意的是，叙府的品牌传播不再是单向的灌输，而是双向的互动；不再是高高在上的说教，而是平等友好的对话。

“蓝朋友”这一IP的打造，让品牌符号具象化、人格化、生活化，有效拉近了与年轻消费群体的距离。

文化层面，叙府将“产区文化、酒都文化、国优文化、活态文化”深度融合，在消费者心中建立起“靠谱”的差异化心智占位。这种文化赋能不是虚无缥缈的概念堆砌，而是有根有据的价值传递。

即将到来的五大中央媒体溯源活动，更是将这种透明化进行到底，让消费者亲眼见证从粮食到美酒的全过程。这种对品质的自信与坦诚，在信息不对称依然存在的白酒行业中显得尤为珍贵。

战略层面，叙府在2025年2月提出的“一三六”战略布局，展现了企业清晰的战略思维与坚定的执行能力。

以“价值共创”为锚点，围绕ESG绿色可持续发展主线，聚焦“品牌价值提升、核爆品打造、重点市场建设”三重核心，通过“品牌做高、产品做强、市场做实、渠道做优、终端做精、管理做细”的六维举措，全面夯实稳健发展根基。

这种既有高度又接地气的战略规划，为企业的长期发展提供了清晰的路线图。

渠道层面，叙府深化厂商协同，通过精战市场“大会战”推动区域市场下沉深耕与渠道终端扩容提质，构建起“厂商命运共同体”。

在渠道竞争日益激烈的背景下，叙府不仅为经销商提供产品，更提供完整的解决方案与可持续的盈利模式，这种深度赋能正是“价值共创”理念的具体体现。

3

行业启示：从规模竞争到价值共创的范式转移

叙府的实践为处于深度调整期的白酒行业提供了宝贵的启示。它告诉我们，行业竞争的焦点已从规模、速度转向产品、消费者，传统的规模扩张模式难以为继，价值共创成为企业赢得未来的关键。

所谓价值共创，本质上是一种思维方式的转变。它要求企业从传统的“企业为中心”转向“消费者为中心”，从“交易导向”转向“关系导向”，从“短期利益”转向“长期价值”。

在价值共创的范式下，品牌不再是与消费者对立的销售者，而是与消费者并肩的同路人；产品不再是企业单向输出的物品，而是品牌与消费者共同创造的载体；渠道不再是简单的货物中转站，而是价值传递的关键节点。

叙府的“靠谱”叙事，正是这种价值共创思维的具体呈现。它通过透明化的生产流程让消费者参与品质监督，通过生动的IP互动让消费者参与品牌建设，通过深度的厂商协同让渠道伙伴参与市场开拓。这种全方位的开放与协同，打破了传统商业中的种种界限，构建了一个良性循环的价值生态系统。

叙府的“双城双展”已圆满收官，而其以“靠谱”书写的品牌新篇，才刚刚开启。这条道路或许不像某些营销噱头那样引人注目，不像某些价格策略那样立竿见影，但它所构建的竞争壁垒更加坚固，所创造的价值更加持久，所赢得的尊重更加真挚。

在白酒行业从高速增长转向高质量发展的历史性转折中，这种“靠谱”的坚守与创新，恰恰是最为稀缺也最为珍贵的品质。

当行业的喧嚣逐渐平静，当浮华的泡沫相继破灭，我们或许会发现，真正能够穿越周期、基业长青的，永远是那些将“靠谱”融入血脉、将价值奉为圭臬的品牌。叙府的实践，正在为这一判断提供最新的注脚。