五分钟搞定的免烤草莓盒子蛋糕_旅游资讯

创始人

2025-10-25 21:26:14

"妈！我同事带的蛋糕太精致了，说是免烤的？"小李举着手机冲进厨房。我掀开保鲜膜："这不就剩点消化饼干和酸奶嘛，咱们现做！"

底胚速成法

消化饼干用擀面杖碾成粉末，别太碎留点颗粒感。黄油隔水融化成液态，倒进饼干碎里拌匀。六寸活底模铺油纸，把饼干底压紧实，边角要像砌砖墙那样严丝合缝。放冰箱冷藏定型时，咱们来处理草莓。

夹心有巧思

淡奶油加糖打发到六分发，像浓稠的酸奶状。取三分之一拌入草莓酱，做成粉红色奶油。饼干底从冰箱取出，先铺层原味奶油，再挤草莓奶油，最后摆满切块的草莓。每层都要用刮刀抹平，像给蛋糕盖被子那样细心。

装饰有灵魂

薄荷叶别乱扔，掐断茎部会渗出清香汁液，摆在蛋糕边缘当装饰。筛点糖粉在草莓上，像给姑娘扑了层薄粉。最后插根巧克力牌当旗子，瞬间从解馋小点变成下午茶主角。小李咬了口："这确定不是买的？"我晃着空酸奶盒："证据都被你吃光啦！"