秋冬需要储存能量、抵御寒冷

便有了“贴秋膘”的说法

盲目“贴秋膘”

可能“秋膘”没贴上

“三高”先贴上身了

今天，西安中医脑病医院

治未病科、针灸科主任黄刚与您聊聊

如何正确“贴秋膘”

哪些人适合“贴秋膘”？

“贴秋膘”并非人人适宜，传统上更适合在夏季体力消耗较大、体重减轻、偏瘦且脾胃功能尚可的人群。以下几类人群通常可以考虑适当进补：

1.体重偏轻者：体重指数（BMI）小于18.5者，需要适当补充营养。

2.气血虚弱者：平时体质较弱，容易疲劳、怕冷、手脚冰凉的人群，适当“贴秋膘”有助于补益气血。

3.特殊人群：如孕妇、哺乳期妇女，以及病后或术后处于康复期的患者，这些阶段需要更多营养支持。

哪些人需谨慎“贴秋膘”？

以下人群在秋季进补时需要格外注意，甚至不宜盲目“贴秋膘”：

1.肥胖或超重者，BMI>24则不推荐贴秋膘，容易加重肥胖，增加代谢负担。

2.“三高”人群，需谨慎，避免高脂高蛋白饮食，否则容易加重心脑血管及肝肾负担。

3.脾胃功能不佳者，宜先调理脾胃，不宜立即进补，否则加重脾胃负担，导致消化不良。

4.胃火旺盛者，应先清热泻火，再考虑进补，否则加重内热，导致便秘、口臭等。

此外，老年人及儿童消化功能相对较弱，如果过度进补，会加重脾胃负担，不利于消化吸收。脾虚者同样要慎重，食用过多肉类会阻碍脾胃运化，使脾虚进一步加重。

如何正确“贴秋膘”？

想要科学有效地“贴秋膘”，应遵循以下原则：

1.循序渐进，先调脾胃

经历夏季后，脾胃功能可能较弱，不宜立即大量进补油腻之物。可先食用一些富有营养且易消化的食物来调理脾胃功能，如山药、红枣、莲藕、薏苡仁、茯苓等。

2.滋阴润燥，增酸减辛

秋季气候干燥，易耗伤人体津液。饮食应以滋阴润燥、养肺生津为总原则。

多吃白色食物：中医认为白色入肺。可多吃百合、银耳、莲子、莲藕、山药、白萝卜、梨等白色食物，有助于养肺润燥。

增酸减辛：酸味能收敛肺气，辛味则发散泻肺。秋季宜收不宜散，因此可适当多吃柑橘、山楂、猕猴桃、柚子等酸味果蔬，而减少葱、姜、蒜、辣椒等辛味食物的摄入。

3. 合理选择蛋白，荤素搭配

“贴秋膘”不等于只吃肉，要注重营养均衡。

优质蛋白选择：鸭肉（养胃生津）、鸡肉（温中益气）、鱼肉（高蛋白低脂肪）、瘦猪肉、牛肉等均可适量食用。成年人每日肉类摄入量建议控制在120-200克。

多食绿叶蔬菜：选择应季绿叶菜，如菠菜、芥蓝、莴笋等来补充维生素。

“贴秋膘”的注意事项

1. 不宜过度进补：“贴秋膘”重在适度，过量进食高热量食物可能导致肥胖，并增加高血压、高脂血症等慢性病风险。

2. 避免过于油腻厚味：进补应以清补、平补为主，选择营养丰富但不过于油腻的食物，避免加重肠胃负担。

3. 因人而异，因地制宜：进补需考虑个人体质、年龄、身体状况等因素，没有统一的标准，适合自己的才是最好的。

4. 结合适度运动：每天进行30分钟左右的温和运动，如散步、太极拳、八段锦等，能促进气血运行，帮助营养吸收。

秋膘非肥膘，调理脾胃为先

润燥胜滋补，平衡阴阳为要

“贴秋膘”是古人留下的一种养生智慧

关键在于顺应天时

并根据自身情况科学合理地进补