初甜烘焙工作室:用心与美味的双向奔赴
创始人
2025-10-24 14:04:27

在烘焙的世界里,总有一些店铺,凭借着对食材的执着和对工艺的用心,成为食客心中的 “白月光”。初甜烘焙工作室,就是这样一个承载着美味与温情的存在。

最初,它在孟河大道 111 号扎根,用香气四溢的面包、精致诱人的蛋糕,吸引着周边的居民。那时,店里的烘焙师们秉持着 “用料好,用心做” 的理念,精选优质的面粉、黄油、奶油等原料,每一个面包的发酵、每一块蛋糕的裱花,都倾注了十足的耐心与匠心。那刚出炉还带着温热的面包,外皮酥脆,内里柔软,麦香与黄油香在口腔中交织;那造型别致的蛋糕,奶油细腻绵密,水果新鲜饱满,每一口都是幸福的味道,也让初甜在当地积攒下了不错的口碑,拥有了一批忠实的老顾客。

然而,疫情的突袭,让这家充满烟火气的小店不得不暂时歇业。那段时间,不仅是店主,就连许多老顾客都满心遗憾,期待着它能再次开门迎客。

好在,对烘焙的热爱和老顾客的支持,让店主重新燃起了希望。经过一番筹备,初甜烘焙工作室搬迁至西夏墅刀具交易中心,以全新的面貌继续出发。虽然位置变了,但 “用料好,用心做” 的初心从未改变。

如今的初甜,将重心更多地放在了线上运营。通过网络平台,它把美味传递到了更远的地方。无论是需要一个生日蛋糕来庆祝特殊时刻,还是想在清晨来一份松软的面包开启活力一天,顾客们都能通过线上订单,轻松拥有这份甜蜜。

一路走来,初甜能在岁月的波折中坚守并发展,离不开一大批老顾客的默默支持。他们有的从最初的门店就开始光顾,跟着初甜从孟河大道到西夏墅;有的在线上与初甜重逢,依旧选择为这份熟悉的美味买单。正是这份双向的奔赴,让初甜在烘焙之路上更有动力,也让每一份出品都承载着温暖的情感。

未来,初甜烘焙工作室会继续带着这份用心,精选好料,精心制作,让更多人品尝到纯粹的美味,让 “初甜” 的名字,成为大家心中关于甜蜜与美好的记忆符号。

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