原创婆婆做的这个鸡肉，不用炒也不用炖，还没上桌就被抢光了！_旅游资讯

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2025-10-24 11:25:15

标题：婆婆做的这个鸡肉，不用炒也不用炖，还没上桌就被抢光了！

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够快速制作、简单易做又美味的家常菜。今天，我要为大家介绍一道既简单又美味的鸡肉菜肴——婆婆秘制的香煎鸡胸肉。这道菜不需要炒也不用炖，只需将鸡胸肉腌制后，用平底锅轻轻煎至两面金黄即可。它不仅保留了鸡肉的原汁原味，而且外酥里嫩，香气四溢，让人一尝难忘。

首先，我们需要准备以下食材：鸡胸肉200克、盐适量、黑胡椒粉少许、橄榄油适量、大蒜几瓣、洋葱半个。接下来，我们将鸡胸肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。然后，在鸡胸肉上均匀涂抹一层橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒粉，再放入切好的大蒜和洋葱碎，充分拌匀。

接下来，我们将腌好的鸡胸肉放入冰箱中腌制30分钟，让味道更加入味。腌制好后，取出鸡胸肉，用厨房纸巾吸干多余的水分。然后，将平底锅预热，加入适量的橄榄油。待油温升高后，将腌好的鸡胸肉放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄。期间可以翻面一次，确保两面都能煎得均匀。

最后，将煎好的鸡胸肉盛出，撒上一些新鲜的香菜或葱花作为点缀。这样一道简单又美味的香煎鸡胸肉就完成了。它不仅口感鲜嫩多汁，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。

总之，这道香煎鸡胸肉不仅操作简单，而且味道鲜美。它不需要炒也不用炖，只需简单的腌制和煎制过程就能完成。无论是作为主菜还是配菜，都非常合适。如果你也喜欢简单又美味的家常菜，不妨试试这道香煎鸡胸肉吧！